Quels tests avons-nous faits ?
Pour chaque centrifugeuse, nous avons testé les points suivants :
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Efficacité -
Design
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Fonctionnalités
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Sécheresse de la pulpe obtenue
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Bruit
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Entretien
Récapitulatif de nos tests
Nom Facilité de montage et démontage Design Efficacité Facilité d’entretien Bruit à puissance minimale Largeur de la cheminée
Philips HR1856/70 4/5 5/5 5/5 5/5 71 dB 75 mm
Riviera & Bar health PCJ677 5/5 5/5 5/5 4/5 60 dB 84 mm
Bosch VitaJuice 4 MES4000 5/5 5/5 5/5 4/5 56 dB 84 mm
Notre sélection
Philips HR1856/70
Ce modèle, simple à actionner grâce à sa vitesse unique, séduit aussi par son élégant pichet à jus. Très efficace, il reste pourtant étonnamment silencieux lors de l’utilisation.
Avantages
Design robuste- Ventouses assurant une bonne stabilité
- Cheminée de 75 mm
- Efficace pour la plupart des fruits et légumes
- Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle
- Pichet à jus de 800 ml inclus
- Niveau sonore correct
Inconvénients
Les fruits rouges laissent parfois des baies intactes dans le collecteur- Jus assez mousseux
Lors de nos tests, la centrifugeuse Philips HR1856 s’est montrée légèrement plus complexe à démonter que certaines concurrentes, mais le montage reste globalement simple. Son design robuste et vertical lui permet de s’intégrer facilement sur le plan de travail sans encombrement excessif, et ses ventouses assurent une bonne stabilité sur surface plane.
Sa cheminée de 75 mm permet d’insérer certains fruits entiers, bien que les plus gros nécessitent d’être coupés. Le seul accessoire fourni est un pichet à jus de 800 ml, le collecteur de pulpe étant intégré directement à l’appareil.
Avec ses 800 watts, cette version est plus puissante et légèrement plus efficace que la version précédente, la HR1836. Nous avons rapidement obtenu du jus sans pulpe pour les oranges, pommes, poires et céleri. Les fruits rouges donnent un jus épais, avec quelques baies restant intactes, tandis que la mangue et la banane ne produisent que quelques gouttes, avec des résidus plus humides.
Le jus obtenu est assez mousseux, comme pour la plupart des modèles testés. Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle, ce qui facilite l’entretien. Enfin, le niveau sonore est correct avec 71 dB à vide et 74 dB lors du broyage d’une poire, augmentant légèrement avec les aliments plus durs.
Riviera & Bar health PCJ677
Sa râpe en titane améliore la qualité du tamis, tandis que ce modèle à 5 vitesses guide l’utilisateur grâce à son écran LCD, indiquant le réglage adapté à cinq types de fruits et légumes.
Avantages
- Large cheminée de 84 mm
- Bon rendement pour l’orange, le céleri et la pomme
- Pichet avec séparateur de mousse pour servir plus facilement
- Pièces amovibles compatibles avec le lave-vaisselle
- Brossette fournie pour faciliter le nettoyage
- Niveau sonore correct
- Écran LCD indiquant la vitesse adaptée à chaque type d’aliment
Inconvénients
- Imposant
- Jus des fruits rouges trop épais et collecteur pas assez incliné pour un bon écoulement
- Plaque séparatrice de mousse peu efficace
Cette centrifugeuse est imposante, mesurant 21 x 34 x 41 cm, et sa large cheminée de 84 mm limite le besoin de découper les fruits et légumes avant insertion. Son écran LCD, indiquant la vitesse adaptée selon le type d’aliment, s’est avéré pratique pendant nos tests. Par exemple, le niveau 1 est recommandé pour les raisins et le niveau 5 est conseillé pour les aliments durs comme la carotte. En pratique, ces réglages se sont montrés efficaces.
L’orange a rapidement produit beaucoup de jus à la deuxième vitesse, avec peu de pulpe, et le céleri a généré un jus abondant accompagné de mousse. La pomme a donné plus de jus que la poire, tandis que les fruits rouges ont produit un jus trop épais, et le collecteur n’était pas suffisamment incliné pour un écoulement optimal.
Le jus obtenu était très mousseux. La plaque séparatrice de mousse du pichet ne réduit pas vraiment la mousse lors du processus, mais elle aide à la retenir lors du service. Le nettoyage est facilité par la présence d’une brossette, et la plupart des pièces passent au lave-vaisselle. Le bruit reste correct, de 60 dB à vide à la première vitesse et 70 dB à la cinquième.
Bosch VitaJuice 4 MES4000
Très efficace et équipée d’un système stop-gouttes intelligent, cette centrifugeuse se distingue surtout par son fonctionnement extrêmement silencieux, le plus discret de toutes celles que nous avons testées.
Avantages
- Très robuste grâce à sa conception en aluminium
- Tamis en céramique efficace et performant
- Système anti-gouttes pratique
- Large cheminée de 84 mm
- Excellente extraction de jus pour céleri, pommes et oranges avec pulpe assez sèche
- Pièces amovibles compatibles avec le lave-vaisselle
Inconvénients
- Très imposant
- Résultats moins satisfaisants avec les fruits des bois
Ce modèle est le plus imposant de notre sélection, mesurant 30 x 30 x 40 cm, mais sa conception en aluminium lui confère une excellente robustesse. Le fond de son tamis est en céramique avec des pointes, contrairement aux tamis en inox à lames, ce qui n’a aucun impact négatif sur son efficacité. Son système anti-gouttes fonctionne bien, une simple trappe devant le goulot empêchant les éclaboussures.
Le montage de l’ensemble s’est fait rapidement lors de nos tests. Sa large cheminée de 84 mm permet d’insérer de gros morceaux, voire certains fruits entiers. Le céleri a produit rapidement beaucoup de jus et de mousse, et les pommes et oranges ont donné d’excellents résultats, avec une pulpe assez sèche. Les fruits des bois restent moins efficaces, mais la mangue a produit un peu plus de jus, ce qui est notable.
Ce qui distingue ce modèle est son fonctionnement très silencieux avec 56 dB à vide, 69 dB à pleine vitesse et seulement 60 dB lors du broyage d’une poire. Les pièces amovibles passent au lave-vaisselle, mais leur taille et leur nombre occupent presque tout l’espace disponible.
