Test des Ninja Speedi

8/10

Anmerkung der Redaktion

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POSITIVE PUNKTE

Kompaktes, intuitives Design
10 Kochmethoden, einschließlich Airfry
Praktisches Konzept für schnelles Essen
Gutes Kochen
Einfache Wartung

NEGATIVE PUNKTE

Keine Startzeitvorwahl
Unmöglichkeit, den Garzustand der untersten Etage zu sehen

Design und Pflege

Dieser Schnellkochtopf ist relativ kompakt: Er ist 31 cm hoch, 33 cm breit und 31 cm tief. Sein schönes Fassungsvermögen von 5,7 Litern ermöglicht die Zubereitung von Mahlzeiten für Familien mit bis zu vier Personen.

Während unserer Tests fanden wir ihn sehr stabil, obwohl er nur 7 kg wiegt.

Mit einem Hebel auf der Oberseite des Geräts kann zwischen dem Rapid Cooker-Modus und dem AirFry-Modus gewechselt werden. Dann gibt es Knöpfe, mit denen man den genauen Modus, die Temperatur und die Kochzeit auswählen kann.

Alle Tasten haben sich als reaktionsfreudig erwiesen und lassen sich instinktiv bedienen. Dank des integrierten Bedienfelds ist es einfach zu erkennen, in welche Position der Hebel für welche Kochmethode zu stellen ist.

Der Multikocher wird mit einer Zange und einem Gitter mit einziehbaren Verlängerungen geliefert. Diese Verlängerungen können ausgefahren werden, um den Rost auf halber Höhe zu installieren und eine weitere Etage zu schaffen. Dies ist nützlich, um komplette Mahlzeiten zuzubereiten. Wenn Sie die Verlängerungen einklappen, passt der Rost auf den Boden des Behälters, was für eine Airfryer-Garung nützlich ist.

Zum Speedi gehört auch ein anschauliches Erklärungsheft mit Beispielrezepten und einer Kochtabelle.

Was die Pflege betrifft, so können die Wanne, der Rost und der Kondensatbehälter in die Spülmaschine gegeben werden. Sie können auch eine Dampfreinigung durchführen, indem Sie den Behälter mit 700 ml Wasser füllen und dann den Steam-Modus für 30 Minuten starten.

Funktionen und Leistung

Der Ninja Speedi bietet die Wahl zwischen zwei Hauptanwendungen: Rapid Cooker und AirFry.

Im Rapid Cooker kann er verschiedene Kochmodi wie Frittieren und Dämpfen oder Backen und Dämpfen kombinieren. Es gibt auch die Modi Speedi Meals und Dampf.

Im AirFry-Modus bietet er Zugriff auf die Modi Grillen, Braten, Air Fry, Dörren, Anbraten und Langsames Garen. Insgesamt verfügt dieser Schnellkochtopf also über 10 Kochmodi.

Das Besondere an diesem Gerät ist der Modus Speedi Meals. In diesem Modus können Sie eine komplette Mahlzeit zusammenstellen, indem Sie eine Basis, ein Gemüse und ein Protein auswählen.

Wenn alle Zutaten gleichzeitig und richtig in den Boden des Behälters oder auf den Rost gelegt werden, verspricht Ninja, dass ein Gericht ohne Vorwärmzeit in 15 Minuten fertig sein kann. Es ist das Protein, das die Kochzeit des Ganzen bestimmt.

Wir bedauern lediglich, dass es keine Startzeitvorwahl gibt, die nützlich gewesen wäre, wenn man weiß, dass man den Multikocher die Mahlzeit ohne Zutun zubereiten lassen kann. Die Warmhaltefunktion schaltet sich nur im Slow Cook-Modus automatisch ein.

Beachten Sie auch, dass der Speedi im Betrieb zwar nicht laut ist, seine Signaltöne aber sehr gut hörbar sind. Man kann sie also auch bei geschlossener Tür aus dem Nachbarraum hören.

Um die Leistung dieses Airfryers zu testen, stellten wir den Hebel zunächst auf Airfry und wählten dann denselben Modus. Wir haben 12 Hühnchen-Nuggets 10 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 °C gegart, wobei wir zuvor das Backblech in den Boden des Behälters eingesetzt hatten.

Wir erhielten köstliche Nuggets, die goldbraun und sehr knusprig waren. Es ist selten, solche Ergebnisse zu erzielen, selbst mit einem reinen Airfryer-Gerät.

Wir bedauern nur, dass es bei diesem Modus keine automatische Vorwärmzeit gibt. Da die Marke ein Vorheizen von 5 Minuten empfiehlt, muss man diese Zeit selbst zur Gesamtkochzeit addieren und dann überwachen, um die Lebensmittel zum richtigen Zeitpunkt hinzuzufügen.

Als Nächstes wechselten wir in den Rapid Cooker-Modus, genauer gesagt in den Dampfmodus, um 300 Gramm Brokkoli zu garen. Die Marke gibt an, zuerst 125 ml Wasser in den Boden des Garbehälters zu gießen, dann das Blech nach unten zu schieben und das Gemüse hineinzugeben. Nach 7 Minuten Kochzeit war der Brokkoli bereits sehr gut gegart. Wer sie lieber etwas knackig mag, kann sich sogar auf 5 Minuten beschränken.

Um die Nützlichkeit des Speedi Meal-Modus zu beurteilen, haben wir 2 verschiedene Rezepte zubereitet. Für das erste entschieden wir uns für weißen Reis mit Brokkoli, der auf dem Boden des Behälters garte, zusammen mit Lachssteaks, die auf dem Rost lagen.

In der Anleitung war eine Garzeit von 10 bis 15 Minuten angegeben. Wir mussten zunächst etwa 10 Minuten warten, bis das Gerät vorgeheizt hatte, und nach 10 Minuten Garzeit war der Lachs nicht perfekt durchgebraten. Wir verlängerten also um 3 Minuten und erhielten eine schmackhafte Mahlzeit mit zartschmelzenden Lebensmitteln.

Anschließend bereiteten wir Quinoa mit Pilzen und Hähnchenbrust zu. Wieder legten wir die Quinoa und die Pilze mit Wasser auf den Boden der Wanne, dann die Hähnchenbrust auf den Rost.

In der Anleitung wurden 10 bis 15 Minuten Kochzeit empfohlen. Nach 10 Minuten war das Hähnchen nicht richtig durchgebraten, also verlängerten wir die Garzeit um 5 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt war alles gut durchgegart, auch wenn das Hähnchen etwas trocken war.

Bei diesen Tests sind uns einige Mängel aufgefallen. Erstens: Da es kein Glas gibt, verhindert das Gitter, das die Etage bildet, dass man die Lebensmittel am Boden des Behälters sehen kann. Man kann also nicht ohne weiteres die Kochstufe überprüfen.

Außerdem ist das einzige mitgelieferte Werkzeug zum Entfernen des heißen Gitters eine Zange, die sich bei unseren Tests jedoch nicht als praktisch erwiesen hat. Schließlich ist der Speedi Meal-Modus nicht wirklich geeignet, um Gerichte in 15 Minuten zuzubereiten, da die Vorheizzeit diese Zeit fast verdoppelt.

Hier ist die Zusammenfassung unserer Tests und Ergebnisse :

INGREDIENT	PROGRAMM	ZUBEREITUNGSZEIT (OHNE VORHEIZEN)	ERGEBNIS
Chicken Nuggets	Airfry	10 Minuten	5/5
Brokkoli (300 g)	Dampf	7 Minuten	5/5
Vollständiges Gericht mit weißem Reis, Brokkoli und Lachssteaks.	Speedi Meal	13 Minuten	5/5
Vollständiges Gericht mit Quinoa, Pilzen, Huhn.	Speedi Meal	15 Minuten	4/5

Fazit

8/10

Der Ninja Speedi zeichnet sich durch sein Konzept aus, mit dem man aus dem, was man im Kühlschrank hat, schnell eine komplette Mahlzeit zubereiten kann. Seine Leistung ist hervorragend, insbesondere bei Airfry und Dampfgaren. Leider verfügt er nicht über eine Startzeitvorwahl, was angesichts der langen Aufwärmzeiten sehr schade ist. Insgesamt handelt es sich also um einen sehr effizienten und vielseitigen Multikocher, der ideal für alle ist, die schnell und gesund kochen möchten. Die kleinen Einschränkungen beeinträchtigen nicht seine Fähigkeit, hervorragende Ergebnisse zu liefern.