Les Meilleures Planchas Électriques Testées

Quels tests avons-nous faits ?

Pour chaque plancha, nous avons testé les points suivants :

Notre sélection

Avec sa grande surface de 51 x 25 cm, cette plancha est parfaite pour 6, voire 8 personnes si on fait juste de la viande. Elle chauffe en un peu plus de 5 minutes et peut monter jusqu’à 340 °C au centre. La chaleur est bien répartie : on a testé plusieurs viandes (poulet, dinde, bœuf, porc), tout a bien cuit, sans sécher.

La plaque en fonte d’alu avec revêtement antiadhésif évite que ça colle, et le châssis en bambou reste propre même avec quelques projections. Petit plus : le récupérateur de graisse au centre. Par contre, c’est dommage qu’il n’y ait pas de spatule en bois fournie. Le câble fait 120 cm.

Côté nettoyage, la plaque et le récupérateur vont au lave-vaisselle. Par contre, il faut éviter de mouiller le bambou.

Cette plancha chauffe vite (3 min) grâce à sa plaque en acier nickelé, et les aliments ne s’y accrochent pas. Avec sa surface de 35 x 25 cm, elle est top pour 4 personnes sans légumes, ou 2 si vous en ajoutez.

La cuisson est homogène, les viandes sont bien saisies et restent juteuses. Petit bémol : la température monte à 300 °C, puis redescend à 180 °C avant de repartir, comme souvent avec ce genre d’appareil.

Elle a 5 niveaux de chauffe, un cordon de 110 cm et un bac récupérateur de graisse. Et pour le nettoyage, la plaque passe au lave-vaisselle ou se rince facilement à la main une fois débranchée.

Cette plancha en fonte d’alu est costaude et chauffe vite : 230 °C en moins de 5 minutes, et jusqu’à 270 °C. Le revêtement antiadhésif est efficace puisque rien n’a collé pendant nos tests.

Elle a une grande surface (59 x 32 cm), idéale pour 6 à 8 personnes, voire 10 si c’est juste pour la viande, sans légumes. La cuisson est bonne : les viandes sont bien colorées, tendres et juteuses.

Elle a un cordon de 1 mètre et des poignées pratiques (mais qui chauffent). Par contre, côté nettoyage, la plaque non amovible et l’appareil non immergeable rendent l’entretien complexe. Le lavage à la main est obligatoire et doit être fait avec précaution.

Petite et pratique, cette plancha (26 x 26 cm) est parfaite pour une ou deux personnes, et se range facilement.

Malgré son petit prix, elle est super efficace. La montée en chauffe est super rapide (1 minute), avec une température réelle pouvant atteindre 300 °C au centre. Comme souvent, la chauffe se fait par vagues, mais il n’y a rien de choquant à ce tarif.

On a testé plusieurs viandes, toutes ont bien été saisies, tendres et juteuses. Le seul problème que nous avons relevé est l’absence de bac à graisse.

Le cordon est un peu court (90 cm), donc il faut prévoir une rallonge. Par contre, 4 palettes en bois sont fournies. Pour le nettoyage, c’est à la main uniquement, avec un chiffon humide.

Cette plancha de 45 x 24 cm est annoncée pour 6 à 8 personnes, mais on la recommande plutôt pour 4 à 6 si vous ajoutez des légumes.

Elle chauffe vite et de façon assez stable, avec jusqu’à 300 °C au centre. La cuisson des viandes (poulet, dinde, bœuf, porc) est réussie : bien grillées à l’extérieur, tendres à l’intérieur.

Le revêtement antiadhésif accroche un peu plus que d’autres, et la structure en plastique semble un peu fragile. Le thermostat a 6 niveaux, mais le voyant ne s’est jamais éteint pendant nos tests.

En outre, même si la plaque n’est pas amovible, tout passe au lave-vaisselle.

Autres modèles que nous avons récemment testés

Voici les autres planchas électriques que nous avons récemment testées.

• Duronic GP20 : Très léger, ce modèle nous a moins inspiré confiance en ce qui concerne sa solidité.
• Bestron XXL ‎ABP604 : Bien que nous ayons apprécié ce modèle, sa longueur de 110 cm est en réalité assez contraignante lorsqu’il est l’heure de le ranger.
• Tefal CB501812 Plancha Malaga : Nous avons trouvé ce modèle moins intéressant par sa qualité matérielle moindre. De plus, son prix a récemment augmenté, ce qui donne un rapport qualité/prix moins pertinent.
• Tefal Plancha Des Saveurs ‎YY4570FB : Comme la précédente, cette plancha manque de qualité à un tel prix et l’absence de voyant lumineux est peu pratique.
• Riviera & Bar QPL570 : Ce très bon modèle se destine davantage à un usage professionnel selon nous. De plus, avec son pare-graisse, il est moins pratique à placer à table pour un moment convivial.

Récapitulatif de nos tests