Le migliori centrifughe testate

Quali test abbiamo effettuato?

Per ogni centrifuga abbiamo verificato i seguenti aspetti:

Riepilogo dei nostri test

La nostra selezione

Durante i nostri test, la centrifuga Philips HR1856 si è rivelata leggermente più complessa da smontare rispetto ad alcuni modelli concorrenti, ma il montaggio rimane nel complesso semplice. Il suo design robusto e verticale le permette di integrarsi facilmente sul piano di lavoro senza occupare troppo spazio, mentre le ventose garantiscono una buona stabilità su una superficie piana.

Il suo bocchettone da 75 mm consente di inserire alcuni frutti interi, anche se quelli più grandi devono essere tagliati. L’unico accessorio in dotazione è una caraffa per il succo da 800 ml, mentre il raccoglitore di polpa è integrato direttamente nell’apparecchio.

Con i suoi 800 watt, questa versione è più potente e leggermente più efficiente rispetto al modello precedente, l’HR1836. Abbiamo ottenuto rapidamente succo senza polpa da arance, mele, pere e sedano. I frutti rossi producono un succo denso, con alcune bacche che rimangono intatte, mentre il mango e la banana producono solo poche gocce, con residui più umidi.

Il succo ottenuto è piuttosto schiumoso, come nella maggior parte dei modelli testati. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie, il che facilita la manutenzione. Infine, il livello di rumorosità è accettabile, con 71 dB a vuoto e 74 dB durante la spremitura di una pera, con un leggero aumento in presenza di alimenti più duri.

Questo estrattore è imponente, con dimensioni di 21 x 34 x 41 cm, e il suo ampio bocchettone da 84 mm limita la necessità di tagliare frutta e verdura prima dell’inserimento. Il suo schermo LCD, che indica la velocità adeguata in base al tipo di alimento, si è rivelato pratico durante i nostri test. Ad esempio, il livello 1 è consigliato per l’uva, mentre il livello 5 è indicato per alimenti duri come la carota. Nella pratica, queste impostazioni si sono dimostrate efficaci.

L’arancia ha prodotto rapidamente molto succo alla seconda velocità, con poca polpa, mentre il sedano ha generato un succo abbondante accompagnato da schiuma. La mela ha prodotto più succo rispetto alla pera, mentre i frutti rossi hanno generato un succo troppo denso e il raccoglitore non era sufficientemente inclinato per garantire un deflusso ottimale.

Il succo ottenuto era molto schiumoso. La piastra separatrice di schiuma della caraffa non riduce effettivamente la schiuma durante il processo, ma aiuta a trattenerla durante il servizio. La pulizia è facilitata dalla presenza di una spazzolina e la maggior parte delle parti è lavabile in lavastoviglie. Il rumore rimane accettabile, da 60 dB a vuoto alla prima velocità a 70 dB alla quinta.

Questo modello è il più imponente della nostra selezione, con dimensioni di 30 x 30 x 40 cm, ma la sua struttura in alluminio gli conferisce un’eccellente robustezza. Il fondo del suo setaccio è in ceramica con punte, a differenza dei setacci in acciaio inossidabile a lame, il che non ha alcun impatto negativo sulla sua efficacia. Il suo sistema antigoccia funziona bene: un semplice sportellino davanti al bocchello impedisce gli schizzi.

Durante i nostri test, il montaggio dell’intero dispositivo è avvenuto rapidamente. L’ampio bocchettone da 84 mm consente di inserire pezzi di grandi dimensioni, o addirittura alcuni frutti interi. Il sedano ha prodotto rapidamente molto succo e schiuma, mentre le mele e le arance hanno dato ottimi risultati, con una polpa piuttosto asciutta. La frutta di bosco risulta meno efficace, ma il mango ha prodotto un po’ più di succo, il che è degno di nota.

Ciò che contraddistingue questo modello è il suo funzionamento molto silenzioso: 56 dB a vuoto, 69 dB alla massima velocità e solo 60 dB durante la spremitura di una pera. Le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie, ma le loro dimensioni e il loro numero occupano quasi tutto lo spazio disponibile.