Quali test abbiamo effettuato?
Per ogni mandolino abbiamo testato i seguenti punti:
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Qualità del materiale -
Praticità
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Sicurezza
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Efficienza
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Resistenza
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Versatilità
Sintesi dei nostri Test
| Nome | Praticità | Qualità del taglio delle zucchine | Qualità del taglio delle carote | Qualità del taglio delle patate | Qualità di taglio dei funghi | Altezza massima della lama |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Oxo Good Grips Singolo | 5/5 | 5/5 (ma non con il taglio più grande) | 5/5 | 4/5 (non lo stesso spessore ovunque sullo stesso disco) | 2/5 | 6 mm |
| Set Börner V5Powerline Plus | 3/5 | 5/5 | 5/5 | 2/5 | 3/5 | 6 mm |
La nostra selezione
Oxo Good Grips Simple
Questo modello si distingue dalla massa grazie alla sua funzione di inclinazione, alla facilità con cui affetta o taglia a julienne gli alimenti e alla sua maniglia super pratica che si adatta comodamente alla mano.
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Vantaggi
Piede inclinabile- Protezione per le dita riponibile nella parte inferiore
- Lama bloccabile per una maggiore sicurezza
- Facile regolazione dello spessore sulla parte superiore
- Funzione Julienne con pulsante di sicurezza
- Piede antiscivolo per una maggiore stabilità
Svantaggi
Il taglio massimo non è sempre efficace- Il cibo si sfrega sulla plastica bianca
Questa robusta mandolina in plastica con lama in acciaio inox e manico girevole è estremamente pratica. È dotata di un piedino inclinabile, di un’intelligente protezione per le dita che si ripone sotto il telaio, di una lama bloccabile e di impostazioni di spessore facili da usare. Ha anche una funzione julienne sicura e una base antiscivolo.
Durante i nostri Test, ha affettato senza problemi cetrioli, zucchine, patate e carote. Le uniche preoccupazioni sono state che il taglio massimo (6 mm) ha fatto fatica con zucchine e mele e che il suo colore bianco si è macchiato rapidamente con alimenti come le carote.
Börner V5Powerline Plus Set
Questo modello è il più completo e versatile della nostra selezione. Perfetto per i cuochi che vogliono fare tutto: fette, tondi, bastoncini o persino cubetti!
Vedi il prezzo su AmazonVantaggi
- 3 piastre intercambiabili per diversi tagli
- 4 spessori
- Disponibile in diversi colori
- Modello completo
Svantaggi
- Per alcuni tagli è necessario premere con forza sulla protezione per le dita
Abbiamo trovato questa mandolina super pratica, con le sue 3 piastre intercambiabili che consentono di tagliare fette, bastoncini e cubetti in 4 spessori. È il modello più completo della nostra selezione, perfetto per verdure come carote, zucchine e cetrioli.
Tuttavia, non è molto pratico con patate e funghi, anche se è migliore degli altri modelli. Disponibile in una vasta gamma di colori, questa mandolina dovrebbe piacere a tutti gli appassionati di cucina.
Altri modelli che abbiamo testato di recente
Ecco le altre mandoline che abbiamo testato di recente.
- Fackelmann 45331: questa mandolina è molto economica. Durante i nostri test ha funzionato bene, ma la qualità dei materiali era troppo bassa per essere utile a lungo termine.
- Kyocera CSN 202: pur offrendo buoni risultati, questa mandolina è altrettanto deludente della precedente in termini di qualità dell’hardware. Non siamo convinti che durerà a lungo.
- Börner V1 ClassicLine Starter: purtroppo questo modello è meno pratico quando si tratta di cambiare gli accessori. Abbiamo preferito il suo fratello maggiore, il V5.
