I migliori piani cottura a induzione portatili testati

Quali test abbiamo effettuato?

Per ogni piano cottura a induzione abbiamo testato i seguenti punti:

Riepilogo dei nostri Test

La nostra selezione

Questo piano cottura a induzione altamente intuitivo è dotato di un pannello di controllo sensibile al tocco per regolare la potenza (7 livelli) e la temperatura fino a 240°C. I pulsanti sensibili al tocco sono reattivi e sono disponibili 6 programmi per semplificare la cottura regolando la potenza e il timer: bassa temperatura, simmer, boil, boost, brown e fry.

La potenza varia da 300 a 2100 watt e rileva contenitori da 12 a 24 cm, riscaldando solo la pentola. È il piano cottura che ha fatto bollire 1 litro d’acqua più velocemente (3 minuti e 5 secondi). Riscalda in modo uniforme, con una differenza di 6°C tra il punto più caldo e quello più freddo.

Il suo ventilatore fa un po’ di rumore, ma è meno fastidioso di altri modelli, e il suo cavo di 1,55 metri è molto pratico.

Questo piano cottura riscalda in modo molto uniforme, con una differenza di soli 4°C tra il punto più caldo e quello più freddo. La temperatura massima alla minima potenza (400 watt – 60°C) è di 71°C, forse un po’ bassa per le salse. La potenza può essere regolata su 8 livelli, fino a 2000 watt – 240°C.

Siamo rimasti colpiti dalla sua velocità: 1 litro d’acqua bolle in 3,5 minuti alla massima potenza. Il piano di cottura da 20 cm accetta utensili da 12 cm di diametro e il piano rileva le pentole per riscaldare solo la zona necessaria.

Il timer (fino a 3 ore) e il blocco bambini funzionano bene, ma il soffiatore è ancora rumoroso. Il cavo da 1,30 metri è un po’ corto rispetto ad altri modelli, ma abbiamo trovato questo piano cottura più solido per un prezzo simile.

Questo piano cottura a induzione è ottimo per un uso regolare, con i suoi 2 bruciatori che possono ospitare recipienti da 12 a 26 cm. Riscalda solo l’area che rileva per evitare scottature. A sinistra, il piano di cottura varia da 120 a 2000 watt e a destra da 120 a 1400 watt.

Ciascun riscaldatore ha un proprio pannello di controllo sensibile al tocco, che si è dimostrato molto reattivo durante i nostri Test. È possibile regolare l’intensità e la temperatura su 10 livelli, impostare il timer per un massimo di 180 minuti e scegliere tra 5 programmi preregistrati (mantenimento in caldo, cottura a fuoco lento, frittura, bollitura, riscaldamento).

Per far bollire 1 litro d’acqua ci sono voluti circa 4 minuti alla massima potenza. La temperatura minima è di circa 50°C, perfetta per le salse. D’altra parte, l’uniformità del calore è stata la peggiore di tutte (circa 8°C di differenza) e il piano cottura ha un odore di plastica quando viene utilizzato.

Questo piano cottura a induzione offre 9 livelli di potenza, da 200 a 2000 watt (da 60 a 200°C). Durante i nostri Test, ci sono voluti poco meno di 4 minuti per far bollire 1 litro d’acqua alla massima potenza, il che è abbastanza veloce, ma un po’ più lento di altri modelli. Alla minima potenza, raggiunge i 67°C, ideale per le salse.

La piastra da 20 cm rileva le pentole più piccole e riscalda solo quelle necessarie. Il riscaldamento è abbastanza uniforme, con una differenza di 5°C tra le impostazioni più calde e quelle più fredde. Con un peso di 1,5 kg, è la più leggera della selezione e i comandi a sfioramento e la rotella sono reattivi.

D’altra parte, sebbene il timer sia efficace, ci dispiace che il blocco per bambini non protegga il pulsante di accensione/spegnimento, come spesso accade su questo tipo di piani cottura portatili.

Altri modelli che abbiamo testato di recente

Ecco gli altri piani cottura portatili a induzione che abbiamo testato di recente.

• Aigostar BlueFire 30PKZ: sebbene efficace, abbiamo escluso questo modello dalla nostra selezione a causa della qualità inferiore dell’hardware e dei livelli più elevati di rumori emessi durante il funzionamento.
• Duxtop 9600LS: efficiente e pratica, questa piastra può essere impostata su 20 livelli di potenza. Tuttavia, non abbiamo potuto includerla nel nostro confronto a causa del fastidioso ronzio prodotto dalla sua ventola.
• Severin DK 1031: questo piano cottura ha 2 bruciatori. Ha un odore meno forte di plastica rispetto al Brandt TI2FSOFT, ma lo abbiamo trovato meno pratico. Da un lato, il calore minimo è un po’ troppo alto (il che rende impossibile preparare salse). In secondo luogo, ha impiegato molto più tempo degli altri per far bollire 1 litro d’acqua (quasi 6 minuti).