Quels tests avons-nous faits ?
Pour chaque mini-four, nous avons testé les points suivants :
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Temps pour atteindre les 200°C
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Résultats de cuisson de moelleux au chocolat
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Résultats de cuisson de croissants
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Taille intérieure
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Capacité
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Réglage de la température
Récapitulatif de nos tests
| Nom | Temps pour atteindre les 200°C | Résultats de cuisson de moelleux au chocolat | Résultats de cuisson de croissants | Taille intérieure | Capacité | Réglage de la température |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Severin TO 2067 | 4 minutes et 48 secondes | 5/5 | 4/5 | 30 x 30 cm | 20 litres | 100 à 230°C |
| Moulinex Optimo OX464811 | 3 minutes et 22 secondes | 5/5 | 5/5 | 29 x 37 cm | 33 litres | 100 à 240°C |
| Moulinex Optimo OX444810 | 4 minutes et 4 secondes | 3/5 | 3/5 | 31 x 24 cm | 19 litres | 100 à 240°C |
| Ninja Foodi SP101EU | 4 minutes et 40 secondes pour atteindre 196°C | 5/5 | 4/5 | 32 x 34 cm | ? | 120 à 230°C (plus bas pour déshydrater) |
Notre sélection
Severin Mini-Four TO 2067
Ce mini-four de 20 litres est puissant et performant. Il propose des fonctions pratiques et chauffe moins sur les côtés que d’autres modèles.
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Avantages
Chauffe rapide
Température précise
Cuisson uniforme
Pieds antidérapants
Grille réglable sur 4 niveaux
Inconvénients
Capacité limitée
Non compact
Chauffe parfois trop vite

Ce mini-four de 1500 watts s’est révélé très performant lors de nos essais, préchauffant à 200°C en moins de 5 minutes.
Il chauffe moins sur les côtés que d’autres modèles, avec seulement 50°C sur les côtés et 71°C sur le dessus. Sa capacité de 20 litres n’est pas compacte, mais son poids de 6,2 kg reste moyen, et ses pieds antidérapants assurent une bonne stabilité.
À l’intérieur, la grille peut être positionnée sur quatre niveaux et un accessoire permet de la retirer sans risque de brûlure. La cuisson est réglable via trois molettes : température (100 à 230°C), type de cuisson (voûte, sole ou combinée) et minuterie mécanique jusqu’à 60 minutes.
En pratique, le four chauffe mieux que la plupart des modèles testés. Les moelleux au chocolat étaient parfaitement cuits, les feuilletés ont cuit plus vite que prévu, et les croissants ont commencé à brunir avant le temps recommandé, illustrant la rapidité de chauffe de l’appareil.
Moulinex Optimo OX464811
Ce mini-four, avec ses 33 litres, est plutôt grand pour sa taille. Il propose aussi 6 façons de cuisiner, y compris la chaleur tournante.
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Avantages
Chauffe rapide et efficace
Cuissons précises et homogènes
Grande capacité de 33 litres
Trois niveaux de grille réglables
Pieds antidérapants pour plus de stabilité
Inconvénients
Chaleur importante sur les côtés
Appareil volumineux et encombrant

Il affiche une puissance de 1600 watts, ce qui lui permet de chauffer rapidement et de cuire efficacement diverses préparations. Il atteint 200°C en moins de quatre minutes, même si la température peut dépasser légèrement la valeur réglée, allant jusqu’à 216°C.
Ses côtés chauffent fortement à l’utilisation, jusqu’à 85°C sur le dessus, 77°C à l’avant et 60°C sur le côté, nécessitant prudence si vous avez de jeunes enfants ou des animaux.
Avec sa capacité de 33 litres, il est assez imposant, mais son poids de 7,4 kg reste raisonnable et ses pieds antidérapants assurent une bonne stabilité. La grille est réglable sur trois niveaux, et l’appareil est fourni avec deux maniques en silicone.
Les réglages se font via trois molettes pour la température, le mode de cuisson (six options) et la minuterie jusqu’à 120 minutes. Enfin, les cuissons sont précises, qu’il s’agisse de surgelés, de croissants ou de moelleux, avec un résultat satisfaisant à chaque fois.
Moulinex Optimo OX444810
Ce modèle est pratique grâce à sa taille compacte et à toutes les options qu’il offre pour un prix raisonnable.
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Avantages
Compact et léger
Grille réglable sur deux niveaux
Nombreux modes de cuisson
Minuterie jusqu’à 120 minutes
Stable à l’utilisation
Inconvénients
Cuisson manque d’efficacité
Surchauffe sur les côtés
Odeur désagréable au départ

Ce four compact de 19 litres et léger est stable grâce à ses pieds antidérapants. Il propose une grille de 31 x 24 cm pouvant être placée sur deux niveaux.
Malgré sa puissance annoncée de 1380 watts, ses performances restent légèrement inférieures à la moyenne : il atteint rapidement 200°C en quatre minutes, mais la cuisson est plus lente et moins homogène.
Les croissants lèvent et dorent moins bien, les apéritifs feuilletés demandent plus de temps, les surgelés ne dorent pas correctement et les moelleux au chocolat restent très coulants.
Côté fonctionnalités, la température est réglable de 100 à 240°C, avec six modes de cuisson (chaleur tournante, traditionnelle, gril, pâtisserie, bain-marie, décongélation) et une minuterie mécanique jusqu’à 120 minutes.
En revanche, le dessus peut atteindre 83°C et le côté 39°C, et une mauvaise odeur se dégage lors des premières utilisations. Bref, ce modèle reste pratique et abordable, mais moins performant et moins bien isolé que d’autres.
Ninja Foodi SP101EU
Ce modèle haut de gamme nous paraît un peu cher par rapport à ce qu’il propose. En revanche, son design modulable, ses nombreuses fonctions, sa lampe intégrée et sa bonne isolation thermique sont des points forts.
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Avantages
Design relevable et peu encombrant
Bonne isolation thermique
Nombreuses fonctions de cuisson
Lampe intégrée pratique
Accessoires variés inclus
Inconvénients
Prix élevé
Première impression entachée par vis détachée
Poids relativement lourd

Ce four compact se distingue par son design relevable sur sa base, ce qui permet de gagner de la place sans avoir à le déplacer.
Lors du déballage, une vis détachée a donné une première impression négative, mais elle a été facilement remise en place.
Les accessoires fournis incluent une plaque ramasse-miettes, une grille réglable sur deux niveaux, un panier Air Fry, une plaque de cuisson et un livret de recettes.
Le four propose 8 fonctions : Air Fry, rôtir, grill, cuire au four, déshydrater, garder au chaud, toaster et cuire des bagels, avec réglages de temps et de température.
Les commandes sont simples : une molette et quatre boutons physiques. L’isolation thermique est bonne, les parois restant relativement froides.
La cuisson est correcte, mais pas toujours rapide. En bref, son design pratique, sa lampe intégrée et sa polyvalence compensent partiellement son prix élevé.