Les Meilleurs Mini-Fours

Nous avons testé 8 mini-fours, et voici ceux qui ont obtenu les meilleurs résultats.

 

Quels tests avons-nous faits ?

Pour chaque mini-four, nous avons testé les points suivants :

  • Temps pour atteindre les 200°C
  • Résultats de cuisson de moelleux au chocolat
  • Résultats de cuisson de croissants
  • Taille intérieure
  • Capacité
  • Réglage de la température

 

Récapitulatif de nos tests

NomTemps pour atteindre les 200°CRésultats de cuisson de moelleux au chocolatRésultats de cuisson de croissantsTaille intérieureCapacitéRéglage de la température
Severin TO 20674 minutes et 48 secondes5/54/530 x 30 cm20 litres100 à 230°C
Moulinex Optimo OX4648113 minutes et 22 secondes5/55/529 x 37 cm33 litres100 à 240°C
Moulinex Optimo OX4448104 minutes et 4 secondes3/53/531 x 24 cm19 litres100 à 240°C
Ninja Foodi SP101EU4 minutes et 40 secondes pour atteindre 196°C5/54/532 x 34 cm?120 à 230°C (plus bas pour déshydrater)

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur pas cher

Severin Mini-Four TO 2067

Ce mini-four de 20 litres est puissant et performant. Il propose des fonctions pratiques et chauffe moins sur les côtés que d’autres modèles.

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Avantages
  • Chauffe rapide
  • Température précise
  • Cuisson uniforme
  • Pieds antidérapants
  • Grille réglable sur 4 niveaux
Inconvénients
  • Capacité limitée
  • Non compact
  • Chauffe parfois trop vite

Severin TO 2067

Ce mini-four de 1500 watts s’est révélé très performant lors de nos essais, préchauffant à 200°C en moins de 5 minutes.

Il chauffe moins sur les côtés que d’autres modèles, avec seulement 50°C sur les côtés et 71°C sur le dessus. Sa capacité de 20 litres n’est pas compacte, mais son poids de 6,2 kg reste moyen, et ses pieds antidérapants assurent une bonne stabilité.

À l’intérieur, la grille peut être positionnée sur quatre niveaux et un accessoire permet de la retirer sans risque de brûlure. La cuisson est réglable via trois molettes : température (100 à 230°C), type de cuisson (voûte, sole ou combinée) et minuterie mécanique jusqu’à 60 minutes.

En pratique, le four chauffe mieux que la plupart des modèles testés. Les moelleux au chocolat étaient parfaitement cuits, les feuilletés ont cuit plus vite que prévu, et les croissants ont commencé à brunir avant le temps recommandé, illustrant la rapidité de chauffe de l’appareil.

 

Meilleur milieu de gamme

Moulinex Optimo OX464811

Ce mini-four, avec ses 33 litres, est plutôt grand pour sa taille. Il propose aussi 6 façons de cuisiner, y compris la chaleur tournante.

119.99 € sur Amazon
Avantages
  • Chauffe rapide et efficace
  • Cuissons précises et homogènes
  • Grande capacité de 33 litres
  • Trois niveaux de grille réglables
  • Pieds antidérapants pour plus de stabilité
Inconvénients
  • Chaleur importante sur les côtés
  • Appareil volumineux et encombrant

Moulinex Optimo OX464811

Il affiche une puissance de 1600 watts, ce qui lui permet de chauffer rapidement et de cuire efficacement diverses préparations. Il atteint 200°C en moins de quatre minutes, même si la température peut dépasser légèrement la valeur réglée, allant jusqu’à 216°C.

Ses côtés chauffent fortement à l’utilisation, jusqu’à 85°C sur le dessus, 77°C à l’avant et 60°C sur le côté, nécessitant prudence si vous avez de jeunes enfants ou des animaux.

Avec sa capacité de 33 litres, il est assez imposant, mais son poids de 7,4 kg reste raisonnable et ses pieds antidérapants assurent une bonne stabilité. La grille est réglable sur trois niveaux, et l’appareil est fourni avec deux maniques en silicone.

Les réglages se font via trois molettes pour la température, le mode de cuisson (six options) et la minuterie jusqu’à 120 minutes. Enfin, les cuissons sont précises, qu’il s’agisse de surgelés, de croissants ou de moelleux, avec un résultat satisfaisant à chaque fois.

 

Mention honorable

Moulinex Optimo OX444810

Ce modèle est pratique grâce à sa taille compacte et à toutes les options qu’il offre pour un prix raisonnable.

73.00 € sur Amazon
Avantages
  • Compact et léger
  • Grille réglable sur deux niveaux
  • Nombreux modes de cuisson
  • Minuterie jusqu’à 120 minutes
  • Stable à l’utilisation
Inconvénients
  • Cuisson manque d’efficacité
  • Surchauffe sur les côtés
  • Odeur désagréable au départ

Moulinex Optimo OX444810

Ce four compact de 19 litres et léger est stable grâce à ses pieds antidérapants. Il propose une grille de 31 x 24 cm pouvant être placée sur deux niveaux.

Malgré sa puissance annoncée de 1380 watts, ses performances restent légèrement inférieures à la moyenne : il atteint rapidement 200°C en quatre minutes, mais la cuisson est plus lente et moins homogène.

Les croissants lèvent et dorent moins bien, les apéritifs feuilletés demandent plus de temps, les surgelés ne dorent pas correctement et les moelleux au chocolat restent très coulants.

Côté fonctionnalités, la température est réglable de 100 à 240°C, avec six modes de cuisson (chaleur tournante, traditionnelle, gril, pâtisserie, bain-marie, décongélation) et une minuterie mécanique jusqu’à 120 minutes.

En revanche, le dessus peut atteindre 83°C et le côté 39°C, et une mauvaise odeur se dégage lors des premières utilisations. Bref, ce modèle reste pratique et abordable, mais moins performant et moins bien isolé que d’autres.

 

Mention honorable

Ninja Foodi SP101EU

Ce modèle haut de gamme nous paraît un peu cher par rapport à ce qu’il propose. En revanche, son design modulable, ses nombreuses fonctions, sa lampe intégrée et sa bonne isolation thermique sont des points forts.

169.99 € sur Amazon
Avantages
  • Design relevable et peu encombrant
  • Bonne isolation thermique
  • Nombreuses fonctions de cuisson
  • Lampe intégrée pratique
  • Accessoires variés inclus
Inconvénients
  • Prix élevé
  • Première impression entachée par vis détachée
  • Poids relativement lourd

Ninja Foodi SP101EU

Ce four compact se distingue par son design relevable sur sa base, ce qui permet de gagner de la place sans avoir à le déplacer.

Lors du déballage, une vis détachée a donné une première impression négative, mais elle a été facilement remise en place.

Les accessoires fournis incluent une plaque ramasse-miettes, une grille réglable sur deux niveaux, un panier Air Fry, une plaque de cuisson et un livret de recettes.

Le four propose 8 fonctions : Air Fry, rôtir, grill, cuire au four, déshydrater, garder au chaud, toaster et cuire des bagels, avec réglages de temps et de température.

Les commandes sont simples : une molette et quatre boutons physiques. L’isolation thermique est bonne, les parois restant relativement froides.

La cuisson est correcte, mais pas toujours rapide. En bref, son design pratique, sa lampe intégrée et sa polyvalence compensent partiellement son prix élevé.