Quali test abbiamo effettuato?
Per ogni cuociriso abbiamo testato i seguenti punti:
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Qualità del design -
Quantità massima e minima
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Tempo di cottura per quantità minima
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Qualità di cottura
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Manutenzione
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Accessori
Riepilogo dei nostri Test
| Nome | Capacità | Qualità del materiale | Facilità d’uso | Facilità di manutenzione | Tempo di cottura del riso integrale (dose minima) | Qualità di cottura |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Riviera & Bar QCR370 | 2 litri (da 1 a 4 tazze) | 5/5 | 4/5 | 2/5 | 50 minuti | 4/5 |
| Tristar RK-6126 | 1,5 litri (da 1 a 5 tazze) | 4/5 | 5/5 | 5/5 | 35 minuti | 4/5 |
| Yum Asia Sakura YUM-EN15 | 1,5 litri (da 2 a 8 tazze) | 5/5 | 4/5 | 2/5 | 68 minuti | 4/5 |
La nostra selezione
Riviera & Bar QCR370
Questo cuociriso ha un ottimo rapporto qualità-prezzo! È di ottima fattura e dispone di una gamma di programmi adatti a tutti i tipi di riso.
Vantaggi
Per 8 porzioni- Varietà di programmi
- Cicalino a fine cottura
- Funzione di avvio ritardato
- Blocco dei tasti durante la cottura
- Accessori interessanti
Svantaggi
Si forma una leggera crosticina sul fondo della ciotola- La pulizia non è molto rapida
- Il riso integrale è un po' più croccante degli altri
Questo cuociriso può cuocere da 1 a 4 tazze di riso crudo (fino a 8 porzioni). Nei nostri test, ha cucinato bene il riso integrale. Tuttavia, è rimasto un po’ più croccante rispetto agli altri. Si è formata una leggera crosta sul fondo della ciotola. Il programma “Completo” impiega 50 minuti per cuocere 1 tazza di riso con 1 bicchiere d’acqua e mantiene automaticamente il riso in caldo.
Ha programmi per il riso bianco, il sushi, il riso lungo, il riso rapido e il riscaldamento ed è l’unico modello che emette un segnale acustico a fine cottura. È inoltre possibile impostare un avvio ritardato e bloccare i pulsanti. Il cestello per la cottura a vapore in acciaio inossidabile consente di cuocere altri alimenti mentre il riso è in cottura.
Sono inclusi un misurino e una spatola e per la pulizia è necessario rimuovere il coperchio, la guarnizione e la spina del vapore. Non è velocissimo, ma è comunque facile.
Tristar RK-6126
Facile da usare, questo modello ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Può cuocere fino a 5 tazze di riso crudo ed è facilissimo da pulire grazie alle sue parti rimovibili.
Vantaggi
- 10 porzioni
- Facile da usare con un solo pulsante
- Funzione automatica di mantenimento in caldo
- Riso ben cotto
- Ciotola e coperchio in vetro rimovibili e facili da pulire
- Accessori attraenti
Svantaggi
- Le bolle fuoriescono dall'uscita del vapore e sporcano il coperchio
Durante i nostri Test, abbiamo cucinato 1 tazza di riso integrale con 2 tazze e ¼ di acqua, come consigliato. Questa pentola è facilissima da usare: basta premere un pulsante per avviare la cottura, che dura circa 35 minuti. Al termine, il pulsante si solleva da solo per passare alla modalità di mantenimento in caldo.
Il riso era ben cotto, ma abbiamo notato che era un po’ più dorato sul fondo della ciotola (senza essere bruciato). Il problema principale è che il riso ha prodotto molte bolle, che sono fuoriuscite dall’uscita del vapore e hanno sporcato il coperchio. Fortunatamente, la pulizia è facile grazie alla ciotola e al coperchio in vetro rimovibili, soprattutto se si effettua subito dopo la cottura.
Dal punto di vista pratico, la confezione contiene un misurino e un cucchiaio. Con una capacità di 1,5 litri, è possibile cucinare da 1 a 5 tazze di riso crudo o fino a 10 porzioni cotte.
Yum Asia Sakura YUM-EN15
Questo modello è un vero e proprio multi-cucina. Dispone di numerosi programmi per cucinare fino a 8 tazze di riso. È ottimo per l'uso quotidiano quando si preparano molti piatti diversi.
Vantaggi
- 16 porzioni
- Numerosi altri programmi
- 2 maniglie isolanti
- Cottura uniforme del riso integrale
- Accessori interessanti
Svantaggi
- Tempi di cottura più lunghi
- Manutenzione dolorosa
- Prezzo elevato
Questo modello è in realtà un multi-cucina. La ciotola da 1,5 litri può cuocere da 2 a 8 tazze di riso bianco e fino a 6 tazze di riso integrale, oltre a preparare porridge, zuppe, yogurt, torte o cotture al vapore. I tempi di cottura sono regolabili.
È l’unico modello della nostra selezione con 2 manici isolati per evitare scottature. Durante i nostri Test, ha cotto bene il riso integrale (2 tazze a crudo per 3 tazze d’acqua), senza cuocere troppo il fondo.
La pulizia è un po’ difficile, soprattutto per il coperchio, ma la parte metallica è rimovibile. Viene fornita con una tazza, un cestello per la cottura a vapore, una spatola e un cucchiaio. Abbiamo scelto questa alternativa a causa del tempo di cottura più lungo (68 minuti) e del prezzo più elevato, che rende il rapporto qualità-prezzo meno interessante.
Altri modelli che abbiamo testato di recente
Ecco gli altri cuociriso che abbiamo testato di recente.
- Russell Hobbs 23570-56: questo modello molto grande (max 28 porzioni) è ideale per le famiglie numerose o anche per le mense. Ha cotto 4 tazze di riso (per 5 tazze d’acqua) in 27 minuti. Tuttavia, non è spesso disponibile al giorno d’oggi, oppure ha un prezzo troppo alto. Per questo motivo l’abbiamo esclusa dalla nostra selezione.
- Russell Hobbs 27080-56: abbiamo apprezzato l’efficienza di questo modello. Può preparare fino a 14 porzioni e offre 3 utili accessori. Il motivo per cui non l’abbiamo incluso nella nostra selezione è la qualità inferiore dei materiali. Tendeva a soffrire più degli altri.
- Cuisinart CRC800E: il coperchio in vetro di questo modello presenta un piccolo foro dal quale è fuoriuscita molta acqua durante la cottura. Si è riversata su tutto il nostro piano di lavoro. In breve, non è un modello che raccomandiamo…
- Tefal Classic 2 RK103811: le istruzioni per questo modello relative alle quantità da utilizzare non sono buone. Il nostro riso non si è cotto correttamente. È un peccato, perché la manutenzione è abbastanza semplice per questo tipo di apparecchio.
- Reishunger 542-MDRK-B: questo modello ha cotto il riso integrale alla perfezione. Il riso sul fondo della ciotola non era nemmeno più cotto del resto, a differenza di molti altri modelli. Tuttavia, dato il suo prezzo elevato, abbiamo riscontrato che la sua capacità è troppo piccola (solo da 1 a 3 tazze e mezzo).
