Les Meilleurs Cuiseurs à Riz Testés

Quels tests avons-nous faits ?

Pour chaque cuiseur à riz, nous avons testé les points suivants :

Notre sélection

Ce cuiseur à riz peut cuire de 1 à 4 tasses de riz cru (jusqu’à 8 portions). Lors de nos tests, il a bien cuit le riz complet. Cependant, il est resté un peu plus croquant que les autres. Une légère croûte s’est formée au fond de la cuve. Le programme “Complet” prend 50 minutes pour cuire 1 tasse de riz avec 1 tasse et demie d’eau, et il garde automatiquement le riz au chaud.

Il dispose de programmes pour riz blanc, sushi, riz long, rapide et réchauffage, et c’est le seul modèle qui sonne à la fin de la cuisson. On peut aussi programmer un départ différé et verrouiller les touches. Le panier vapeur inox permet de cuire d’autres aliments pendant que le riz cuit.

Il y a une tasse doseuse et une spatule incluses, et pour le nettoyage, il faut démonter le couvercle, le joint et le bouchon de vapeur. Ce n’est pas super rapide, mais ça reste facile.

Pendant nos tests, on a cuit 1 tasse de riz complet avec 2 tasses et ¼ d’eau, comme recommandé. Ce cuiseur est super facile à utiliser, il suffit d’appuyer sur un bouton pour lancer la cuisson, qui dure environ 35 minutes. À la fin, le bouton se relève tout seul pour passer en mode maintien au chaud.

Le riz était bien cuit, mais on a remarqué qu’il était un peu plus doré au fond de la cuve (sans être brûlé). Le gros bémol, c’est qu’il fait beaucoup de bulles qui débordent par l’évacuation de vapeur et salissent le couvercle. Heureusement, le nettoyage est facile grâce à la cuve et le couvercle en verre amovibles, surtout si on le fait tout de suite après la cuisson.

Côté pratique, il y a une tasse doseuse et une cuillère dans la boîte. Et avec une capacité de 1,5 litre, on peut cuire de 1 à 5 tasses de riz cru, soit jusqu’à 10 portions cuites.

Ce cuiseur à riz est idéal pour le riz à sushi et vient avec plein d’accessoires : moule à maki, natte en bambou, spatule, tasse et panier vapeur.

Lors de nos tests, il a été super simple à utiliser, il suffit de baisser un bouton pour démarrer. La cuisson a pris 33 minutes pour 2 tasses de riz complet (3 tasses et ¼ d’eau), un timing dans la moyenne. À la fin, il est passé en mode maintien au chaud. Le riz était bien cuit, juste un peu plus doré au fond (mais pas brûlé).

Avec sa cuve de 1,2 litre, il peut cuire de 2 à 7 tasses de riz cru pour jusqu’à 14 portions. Il suffit de suivre les lignes dans la cuve pour ajouter l’eau.

Par contre, le nettoyage est moins pratique : le couvercle n’est pas amovible et le réceptacle à eau peut être difficile à remettre en place. Certains utilisateurs l’ont même cassé rapidement.

Ce modèle est en réalité un multicuiseur. La cuve de 1,5 litre peut cuire de 2 à 8 tasses de riz blanc et jusqu’à 6 tasses de riz complet, mais aussi faire du porridge, de la soupe, du yaourt, des gâteaux ou cuire à la vapeur. Les temps de cuisson sont réglables.

C’est le seul modèle de notre sélection avec 2 poignées isolantes pour éviter les brûlures. Durant nos tests, il a bien cuit le riz complet (2 tasses crues pour 3 tasses d’eau), sans trop cuire le fond.

Le nettoyage reste un peu complexe, surtout pour le couvercle, mais la partie métallique est amovible. Il vient avec une tasse, un panier vapeur, une spatule et une cuillère. On l’a mis en alternative à cause de son temps de cuisson plus long (68 minutes) et de son prix plus élevé, ce qui rend son rapport qualité/prix moins intéressant.

Autres modèles que nous avons récemment testés

Voici les autres cuiseurs à riz que nous avons récemment testés.

Russell Hobbs 23570-56 : Ce très grand modèle (max 28 portions) est pratique pour les grandes familles, voire les cantines. Il nous a permis de cuire 4 tasses de riz (pour 5 tasses d’eau) en 27 minutes. Par contre, il n’est pas souvent disponible ces derniers temps, ou à un prix beaucoup trop élevé. C’est pour cette raison que nous l’avons exclu de notre sélection.

Russell Hobbs 27080-56 : Nous avons apprécié l’efficacité de ce modèle. Il peut préparer jusqu’à 14 portions et propose 3 accessoires utiles. Si nous l’avons écarté de notre sélection, c’est en raison de sa qualité matérielle moindre. Il a eu tendance à plus marquer les coups que d’autres.

Cuisinart CRC800E : Le couvercle en verre de ce modèle possède un petit trou d’où s’est échappé plein d’eau pendant la cuisson. Elle s’est répandue partout sur notre plan de travail. Bref, ce n’est pas un modèle qu’on recommande…

Tefal Classic 2 RK103811 : Les instructions de ce modèle au niveau des quantités à mettre ne sont pas bonnes. Notre riz n’a pas cuit correctement. C’est dommage, car l’entretien est plutôt simple pour ce type d’appareil.

Reishunger ‎542-MDRK-B : Ce modèle a cuit le riz complet à la perfection. Le riz présent dans le fond de la cuve n’était même pas plus cuit que le reste, contrairement à ce qu’ont fait de nombreux autres modèles. Cependant, au vu de son prix élevé, nous avons trouvé que sa contenance était trop petite (pour 1 à 3 tasses et demie seulement).

Récapitulatif de nos tests