Quels tests avons-nous faits ?
Pour chaque cuiseur à riz, nous avons testé les points suivants :
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Qualité du design -
Quantité maximale et minimale
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Temps de cuisson pour la quantité minimale
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Qualité de la cuisson
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Entretien
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Accessoires
Récapitulatif de nos tests
| Nom | Qualité matérielle | Contenance | Temps de cuisson (riz blanc) | Qualité de la cuisson | Facilité d’entretien | Longueur du cordon |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Yum Asia Kumo | 3/5 | 1 litre (1 à 5,5 tasses) | 35 minutes | 5/5 | 2/5 | 1 mètre |
| Russell Hobbs 23570-56 | 4/5 | 5 litres (4 à 14 tasses) | 19 minutes (4 tasses) | 4/5 | 5/5 | 1,10 mètre |
| Yum Asia Sakura | 5/5 | 1,5 litre (2 à 8 tasses) | 41 minutes (2 tasses) | 5/5 | 2/5 | 1 mètre |
Notre sélection
Yum Asia Kumo
Il peut cuire le riz de cinq façons différentes et propose le départ différé, tout en offrant un bon compromis entre performances, nombreuses fonctionnalités et prix raisonnable.
Avantages
Anse sur le couvercle pour faciliter le transport- Plusieurs programmes
- Riz bien cuit sans eau résiduelle
- Maintien au chaud automatique
- Accessoires fournis
- Fonctions pour réduire les glucides du riz blanc ou complet
Inconvénients
Nettoyage pénible, surtout pour le couvercle difficile à démonter et replacer
Bien qu’il paraisse un peu moins qualitatif au niveau de son écran, ce cuiseur s’est montré très efficace et pratique durant nos tests. Sa cuve de 1 litre, sans poignées, permet de cuire de 1 à 5,5 tasses de riz cru, avec des graduations indiquant la quantité d’eau à ajouter. Nous avons particulièrement apprécié l’anse sur le dessus du couvercle, qui facilite le transport, et l’ouverture simple grâce au bouton poussoir.
L’appareil propose plusieurs programmes : riz blanc, complet et rond, porridge, vapeur et cuisson mijotée, ainsi que deux fonctions pour réduire les glucides du riz blanc ou complet.
Suite à nos tests, une tasse de riz basmati a cuit en 35 minutes, sans eau résiduelle et avec un riz bien cuit, légèrement croûté au fond mais sans brunir. Le maintien au chaud s’est automatiquement activé à la fin.
Les accessoires fournis incluent un verre doseur, une spatule, une cuillère et un panier vapeur. Le nettoyage reste pénible, surtout pour le couvercle difficile à démonter et replacer.
Russell Hobbs 23570-56
Permettant de cuire 4 à 14 tasses de riz cru pour jusqu’à 28 portions, ce cuiseur est le plus grand que nous ayons testé et cuit très rapidement.
Avantages
- Très grande capacité, adaptée aux grandes familles
- Riz bien cuit en moins de 20 minutes
- Très simple à utiliser avec un curseur unique
- Couvercle en verre amovible pour surveiller la cuisson et faciliter le nettoyage
- Maintien au chaud automatique
- Accessoires fournis
Inconvénients
- Fond du riz légèrement doré après cuisson
- Cuve sans poignées
Ce grand cuiseur à riz est particulièrement adapté aux grandes familles grâce à sa capacité.
Lors de nos tests, nous avons cuit 4 tasses de riz basmati cru avec 5 tasses d’eau en moins de 20 minutes. Le riz était bien cuit, sans eau résiduelle, mais le fond commençait légèrement à dorer.
L’utilisation est très simple. En effet, il suffit de pousser le curseur pour lancer la cuisson. Le maintien au chaud s’active automatiquement à la fin de la cuisson, mais aucune autre fonction n’est disponible.
Bien que l’appareil dispose de poignées, la cuve n’en possède pas, ce qui rend son déplacement moins pratique.
Le couvercle en verre amovible a permis de surveiller facilement la cuisson et de simplifier le nettoyage par rapport à un couvercle fixé.
Côté accessoires, le modèle est livré avec un panier vapeur en plastique pour cuire des légumes en parallèle, ainsi qu’une tasse à mesurer et une cuillère.
Yum Asia Sakura
Il peut cuire différents types de riz jusqu’à 8 tasses, mais aussi préparer de la soupe, du yaourt, des gâteaux et cuire à la vapeur, ce qui le rend très polyvalent.
Avantages
- Capacité de 1,5 litre, pour 2 à 8 tasses de riz
- Multi-usages
- Temps de cuisson modifiable
- Cuve avec deux poignées isolantes, pratiques et sécurisées
- Riz bien cuit, sans eau résiduelle et sans brûlure au fond
- Maintien au chaud automatique
- Accessoires fournis
Inconvénients
- Nettoyage du couvercle pénible
Ce multicuiseur de 1,5 litre peut cuire de 2 à 8 tasses de riz blanc et propose plusieurs programmes : porridge, soupe, yaourt, gâteaux ou cuisson à la vapeur. Il permet également de choisir parmi trois types de riz : long, rond ou complet, et tous les temps de cuisson sont modifiables.
Durant nos tests, il a parfaitement cuit du riz basmati. Il a suffi de mettre la quantité désirée de riz et de compléter l’eau jusqu’à la ligne indiquée. Après 41 minutes, le maintien au chaud s’est automatiquement activé. Le riz était très bien cuit, sans eau résiduelle, et le fond de la cuve n’était pas doré, donc rien n’a brûlé.
L’un des points forts est la présence de deux poignées isolantes sur la cuve, pratiques pour manipuler l’appareil en toute sécurité. Le nettoyage reste un peu contraignant pour le couvercle, même si sa partie métallique peut être démontée.
Enfin, les accessoires fournis incluent une tasse, un panier vapeur, une spatule et une cuillère.
