Quali test abbiamo effettuato?
Per ogni mini-forno abbiamo testato i seguenti punti:
-
Tempo per raggiungere i 200°C -
Risultati di cottura della torta al cioccolato
-
Risultati di cottura dei croissant
-
Dimensione interna
-
Capacità
-
Impostazione della temperatura
Riepilogo dei nostri Test
| Nome | Tempo per raggiungere i 200°C | Risultati della cottura di torte al cioccolato | Risultati per la cottura di croissant | Dimensione interna | Capacità | Impostazione della temperatura |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Severin TO 2067 | 4 minuti e 48 secondi | 5/5 | 4/5 | 30 x 30 cm | 20 litri | Da 100 a 230°C |
| Moulinex Optimo OX464811 | 3 minuti e 22 secondi | 5/5 | 5/5 | 29 x 37 cm | 33 litri | Da 100 a 240°C |
| Moulinex Optimo OX444810 | 4 minuti e 4 secondi | 3/5 | 3/5 | 31 x 24 cm | 19 litri | Da 100 a 240°C |
| Ninja Foodi SP101EU | 4 minuti e 40 secondi per raggiungere 196°C | 5/5 | 4/5 | 32 x 34 cm | ? | Da 120 a 230°C (più basso per la disidratazione) |
La nostra selezione
Severin Mini-Four TO 2067
Questo mini-forno da 20 litri è potente ed efficiente. Offre funzioni pratiche e riscalda meno sui lati rispetto ad altri modelli.
Vantaggi
Riscaldamento rapido- Temperatura precisa
- Cottura uniforme
- Piedini antiscivolo
- Grill regolabile su 4 livelli
Svantaggi
Capacità limitata- Non è compatto
- A volte si riscalda troppo rapidamente
Questo mini-forno da 1500 watt si è comportato molto bene nei nostri test, preriscaldando a 200°C in meno di 5 minuti.
Si riscalda meno sui lati rispetto ad altri modelli, con soli 50°C sui lati e 71°C sulla parte superiore. La capacità di 20 litri non è compatta, ma il peso di 6,2 kg rimane nella media e i piedini antiscivolo garantiscono una buona stabilità.
All’interno, la griglia può essere posizionata su quattro livelli e un accessorio permette di rimuoverla senza rischio di bruciature. La cottura è regolabile tramite tre manopole: temperatura (da 100 a 230°C), tipo di cottura (superiore, inferiore o combinata) e un timer meccanico fino a 60 minuti.
In pratica, il forno si riscalda meglio della maggior parte dei modelli testati. I moelleux al cioccolato erano perfettamente cotti, i bignè si sono cotti più velocemente del previsto e i croissant hanno iniziato a dorarsi prima del tempo consigliato, a dimostrazione della rapidità con cui l’apparecchio si riscalda.
Moulinex Optimo OX464811
Con i suoi 33 litri, questo mini forno è piuttosto grande per le sue dimensioni. Offre inoltre 6 modalità di cottura, tra cui quella a calore rotante.
Vantaggi
- Riscaldamento rapido ed efficiente
- Cottura precisa e uniforme
- Grande capacità di 33 litri
- Tre livelli di griglia regolabili
- Piedi antiscivolo per una maggiore stabilità
Svantaggi
- Calore significativo sui lati
- Apparecchio grande e ingombrante
La potenza di 1600 watt consente di riscaldare rapidamente e di cuocere in modo efficiente diverse preparazioni. Raggiunge i 200°C in meno di quattro minuti, anche se la temperatura può salire leggermente al di sopra del valore impostato, fino a 216°C.
I suoi lati si riscaldano fortemente durante l’uso, fino a 85°C nella parte superiore, 77°C nella parte anteriore e 60°C in quella laterale, il che richiede cautela se si hanno bambini piccoli o animali domestici.
Con i suoi 33 litri di capacità, è piuttosto imponente, ma il suo peso di 7,4 kg rimane ragionevole e i suoi piedini antiscivolo garantiscono una buona stabilità. La griglia può essere regolata su tre livelli e l’apparecchio viene fornito con due presine in silicone.
Le regolazioni si effettuano tramite tre manopole per la temperatura, la modalità di cottura (sei opzioni) e il timer fino a 120 minuti. Infine, la cottura è precisa, sia che si tratti di cibi surgelati, croissant o soffici pasticcini, con risultati sempre soddisfacenti.
Moulinex Optimo OX444810
Questo modello è pratico grazie alle sue dimensioni compatte e a tutte le opzioni che offre a un prezzo ragionevole.
Vantaggi
- Compatto e leggero
- Grill regolabile su due livelli
- Numerose modalità di cottura
- Timer fino a 120 minuti
- Stabile nell'utilizzo
Svantaggi
- Cottura inefficiente
- Surriscaldamento laterale
- Odore sgradevole all'inizio
Questo forno compatto e leggero da 19 litri è stabile grazie ai piedini antiscivolo. Ha una griglia di 31 x 24 cm che può essere posizionata su due livelli.
Nonostante la potenza dichiarata di 1380 watt, le sue prestazioni sono leggermente inferiori alla media: raggiunge rapidamente i 200°C in quattro minuti, ma cuoce più lentamente e in modo meno uniforme.
I croissant lievitano e si dorano meno bene, gli antipasti di pasta sfoglia richiedono più tempo, i surgelati non si dorano bene e le torte al cioccolato rimangono molto cotte.
Per quanto riguarda le funzioni, la temperatura può essere impostata da 100 a 240°C, con sei modalità di cottura (convezione, tradizionale, grill, pasticceria, bagnomaria, scongelamento) e un timer meccanico fino a 120 minuti.
D’altro canto, la parte superiore può raggiungere gli 83°C e quella laterale i 39°C, e al primo utilizzo si avverte un cattivo odore. In breve, questo modello è pratico e conveniente, ma meno efficiente e meno ben isolato di altri.
Ninja Foodi SP101EU
Questo modello top di gamma sembra un po' caro per quello che offre. D'altra parte, il suo design modulare, l'ampia gamma di funzioni, la luce integrata e il buon isolamento termico sono i suoi punti di forza.
Vantaggi
- Design ribaltabile salvaspazio
- Buon isolamento termico
- Numerose funzioni di cottura
- Pratica luce incorporata
- Vari accessori in dotazione
Svantaggi
- Prezzo elevato
- Prima impressione rovinata da una vite allentata
- Peso relativamente elevato
Questo forno compatto ha un design che può essere sollevato dalla base, risparmiando spazio senza doverlo spostare.
Al momento del disimballaggio, una vite allentata ha dato una prima impressione negativa, ma è stata facilmente sostituita.
Gli accessori comprendono un vassoio raccoglibriciole, una rastrelliera regolabile su due livelli, un cestello Air Fry, una teglia e un libretto di ricette.
Il forno ha 8 funzioni: Air Fry, arrostire, grigliare, cuocere, disidratare, tenere in caldo, tostare e cuocere bagel, con impostazioni di tempo e temperatura.
I comandi sono semplici: una rotella e quattro pulsanti fisici. L’isolamento termico è buono e le pareti rimangono relativamente fresche.
La cottura è buona, ma non sempre rapida. In breve, il design pratico, la luce incorporata e la versatilità compensano in parte il prezzo elevato.
