Quali test abbiamo effettuato?
Per ogni piano cottura a induzione abbiamo testato i seguenti punti:
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Diametro del focolare -
Reattività del comando
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Tempo necessario per far bollire 1 litro d'acqua
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Temperatura massima raggiunta alla minima potenza
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Uniformità di riscaldamento
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Lunghezza del cavo di alimentazione
Riepilogo dei nostri Test
| Nome | Temperatura massima raggiunta alla minima potenza | Riscaldamento uniforme | Tempo impiegato per far bollire 1 litro d’acqua | Diametro del focolare | Numero di bruciatori | Lunghezza del cavo di alimentazione |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tefal Everyday Slim IH210801 | 78°C | 5/5 | 3 min 5 sec | 23 cm (da 12 a 24 cm) | 1 | 155 cm |
| Domo DO332IP | 71°C | 5/5 | 3 min 30 sec | 20 cm (minimo 12 cm) | 1 | 130 cm |
| Brandt TI2FSOFT | 50°C (focolare destro) | 4/5 | 3 min 55 sec (focolare sinistro) | 22 cm (da 12 a 26 cm) | 2 | 150 cm |
| Aigostar Cookmate | 67°C | 5/5 | 3 min 57 sec | 20 cm (da 12 a 26 cm) | 1 | 155 cm |
La nostra selezione
Tefal Everyday Slim IH210801
Con 6 modalità di cottura pre-programmate, questo piano cottura a induzione è stato progettato per semplificarvi la vita. Offre fino a 2100 watt di potenza e può ospitare contenitori di diametro compreso tra 12 e 24 cm.
Vantaggi
6 programmi preconfigurati per semplificare la cottura- Pannello di controllo touch intuitivo
- 7 livelli di potenza
- Rilevamento efficace di contenitori da 12 a 24 cm
- Riscaldamento più veloce nei nostri Test
- Soffiante più silenzioso di altri modelli
Svantaggi
Nessuna dichiarazione
Questo piano cottura a induzione altamente intuitivo è dotato di un pannello di controllo sensibile al tocco per regolare la potenza (7 livelli) e la temperatura fino a 240°C. I pulsanti sensibili al tocco sono reattivi e sono disponibili 6 programmi per semplificare la cottura regolando la potenza e il timer: bassa temperatura, simmer, boil, boost, brown e fry.
La potenza varia da 300 a 2100 watt e rileva contenitori da 12 a 24 cm, riscaldando solo la pentola. È il piano cottura che ha fatto bollire 1 litro d’acqua più velocemente (3 minuti e 5 secondi). Riscalda in modo uniforme, con una differenza di 6°C tra il punto più caldo e quello più freddo.
Il suo ventilatore fa un po’ di rumore, ma è meno fastidioso di altri modelli, e il suo cavo di 1,55 metri è molto pratico.
Domo DO332IP
Questo modello offre il miglior rapporto qualità-prezzo. Funziona con pentole da 12 a 20 cm di diametro e riscalda in modo più uniforme rispetto ad altri modelli.
Vantaggi
- Il miglior riscaldamento uniforme nei nostri Test
- Buon rapporto robustezza/prezzo
- 8 livelli di potenza
- Rilevamento degli utensili e riscaldamento solo della zona necessaria
- Timer efficiente
Svantaggi
- Soffiatore rumoroso
- Cavo un po' corto a 1,30 metri
Questo piano cottura riscalda in modo molto uniforme, con una differenza di soli 4°C tra il punto più caldo e quello più freddo. La temperatura massima alla minima potenza (400 watt – 60°C) è di 71°C, forse un po’ bassa per le salse. La potenza può essere regolata su 8 livelli, fino a 2000 watt – 240°C.
Siamo rimasti colpiti dalla sua velocità: 1 litro d’acqua bolle in 3,5 minuti alla massima potenza. Il piano di cottura da 20 cm accetta utensili da 12 cm di diametro e il piano rileva le pentole per riscaldare solo la zona necessaria.
Il timer (fino a 3 ore) e il blocco bambini funzionano bene, ma il soffiatore è ancora rumoroso. Il cavo da 1,30 metri è un po’ corto rispetto ad altri modelli, ma abbiamo trovato questo piano cottura più solido per un prezzo simile.
Brandt TI2FSOFT
Si tratta di un piano di cottura a induzione con 2 bruciatori, sufficientemente distanziati per ospitare un piatto da 26 cm ciascuno. Ogni piano di cottura ha i propri comandi e il proprio timer.
Vantaggi
- 2 piani di cottura
- Rilevamento degli utensili e riscaldamento solo della zona necessaria
- Impostazione indipendente di ogni piano di cottura con touchpad sensibile
- Advantage4
- 10 livelli di potenza
- Timer fino a 180 minuti
- 5 programmi preregistrati
Svantaggi
- Odore di plastica durante l'uso
Questo piano cottura a induzione è ottimo per un uso regolare, con i suoi 2 bruciatori che possono ospitare recipienti da 12 a 26 cm. Riscalda solo l’area che rileva per evitare scottature. A sinistra, il piano di cottura varia da 120 a 2000 watt e a destra da 120 a 1400 watt.
Ciascun riscaldatore ha un proprio pannello di controllo sensibile al tocco, che si è dimostrato molto reattivo durante i nostri Test. È possibile regolare l’intensità e la temperatura su 10 livelli, impostare il timer per un massimo di 180 minuti e scegliere tra 5 programmi preregistrati (mantenimento in caldo, cottura a fuoco lento, frittura, bollitura, riscaldamento).
Per far bollire 1 litro d’acqua ci sono voluti circa 4 minuti alla massima potenza. La temperatura minima è di circa 50°C, perfetta per le salse. D’altra parte, l’uniformità del calore è stata la peggiore di tutte (circa 8°C di differenza) e il piano cottura ha un odore di plastica quando viene utilizzato.
Aigostar Cookmate
Leggerissimo, questo modello rotondo è davvero originale. Estremamente facile da usare, ha solo 4 pulsanti a sfioramento e una rotella per impostare la potenza e il tempo di cottura.
Vantaggi
- 9 livelli di potenza
- Riscalda in modo uniforme
- Molto leggero
- Controlli touch reattivi e rotellina
Svantaggi
- Il blocco bambini non protegge il pulsante di accensione/spegnimento.
Questo piano cottura a induzione offre 9 livelli di potenza, da 200 a 2000 watt (da 60 a 200°C). Durante i nostri Test, ci sono voluti poco meno di 4 minuti per far bollire 1 litro d’acqua alla massima potenza, il che è abbastanza veloce, ma un po’ più lento di altri modelli. Alla minima potenza, raggiunge i 67°C, ideale per le salse.
La piastra da 20 cm rileva le pentole più piccole e riscalda solo quelle necessarie. Il riscaldamento è abbastanza uniforme, con una differenza di 5°C tra le impostazioni più calde e quelle più fredde. Con un peso di 1,5 kg, è la più leggera della selezione e i comandi a sfioramento e la rotella sono reattivi.
D’altra parte, sebbene il timer sia efficace, ci dispiace che il blocco per bambini non protegga il pulsante di accensione/spegnimento, come spesso accade su questo tipo di piani cottura portatili.
Altri modelli che abbiamo testato di recente
Ecco gli altri piani cottura portatili a induzione che abbiamo testato di recente.
- Aigostar BlueFire 30PKZ: sebbene efficace, abbiamo escluso questo modello dalla nostra selezione a causa della qualità inferiore dell’hardware e dei livelli più elevati di rumori emessi durante il funzionamento.
- Duxtop 9600LS: efficiente e pratica, questa piastra può essere impostata su 20 livelli di potenza. Tuttavia, non abbiamo potuto includerla nel nostro confronto a causa del fastidioso ronzio prodotto dalla sua ventola.
- Severin DK 1031: questo piano cottura ha 2 bruciatori. Ha un odore meno forte di plastica rispetto al Brandt TI2FSOFT, ma lo abbiamo trovato meno pratico. Da un lato, il calore minimo è un po’ troppo alto (il che rende impossibile preparare salse). In secondo luogo, ha impiegato molto più tempo degli altri per far bollire 1 litro d’acqua (quasi 6 minuti).
