Quels tests avons-nous faits ?
Pour chaque déshydrateur, nous avons testé les points suivants :
-
Simplicité d’installation -
Design
-
Plages de température et minuterie
-
Efficacité
-
Facilité d’entretien
Récapitulatif de nos tests
| Nom | Facilité d’entretien | Temps de déshydratation des pommes | Temps de déshydratation des bananes | Temps de déshydratation de citronnelle mélisse | Temps de déshydratation de romarin | Longueur de cordon |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aigostar AIG-8433325207052 | 4/5 | 12 heures | 12 heures | 4 heures | 5 heures | 0,72 mètre |
| BioChef Arizona Sol BCAZ BL | 4/5 | 12 heures | + 12 heures | 3 heures | 4 heures | 1,23 mètre |
Notre sélection
Aigostar AIG-8433325207052
Chauffant de 35 à 70°C, ce déshydrateur peut être programmé de 30 minutes à 99 heures. Il reste simple d’utilisation et, avec ses 5 plateaux verticaux, il offre le meilleur rapport performances/petit prix du marché.
Avantages
Installation et utilisation simples- Clayettes et couvercle transparents pour suivre le séchage
- Écran LED clair et précis
- Température réglable de 35 à 70°C par paliers de 5°C
- Minuterie de 30 minutes à 99 heures
- Bon rapport performances/prix
- Plateaux compatibles avec le lave-vaisselle
Inconvénients
Cordon d’alimentation trop court- Pas de recommandations de séchage par type d’aliment dans le manuel
Lors de nos essais, nous avons trouvé ce déshydrateur simple à installer et à utiliser. Les clayettes et le couvercle transparents facilitent le suivi du séchage, même si nous aurions apprécié un cordon plus long que 72 cm.
L’écran LED s’est révélé clair et précis, indiquant en temps réel la température et le temps restant. La plage de chauffe va de 35 à 70°C par paliers de 5°C, et la minuterie se règle de 30 minutes à 99 heures.
Côté performance, il a fallu environ 12 heures à 50°C pour déshydrater des rondelles de pommes et de bananes de 5 mm. La citronnelle s’est séchée en 4 heures, contre 5 heures pour le basilic et le romarin. Ces résultats se sont montrés supérieurs à ceux d’autres modèles du même prix.
Enfin, l’entretien a été simple, les plateaux passant au lave-vaisselle, même si le séchage a demandé un peu plus de temps.
BioChef Arizona Sol ‎BCAZ BL
Ce déshydrateur a rapidement déshydraté les herbes aromatiques. Ce modèle, le plus grand et le plus pratique de cette sélection, se révèle en plus très simple d’entretien.
Avantages
- Thermostat précis de 35 à 70°C
- 6 plateaux en inox et accessoires inclus
- Bon séchage des pommes en 12 heures
- Herbes aromatiques séchées rapidement
- Nettoyage simple et efficace
- Cordon d’alimentation plus long que la moyenne
Inconvénients
- Minuterie réglable jusqu’à 19h30 seulement
- Performances parfois hasardeuses
- Porte à coulisse pas super fluide
Lors de nos essais, le BioChef Arizona Sol nous a offert des résultats contrastés. Ce déshydrateur horizontal de 500 watts, équipé de 6 plateaux en inox et d’accessoires pratiques, dispose d’un cordon de 1,23 mètre, plus long que la moyenne. Sa minuterie, réglable jusqu’à 19 heures et 30 minutes, et son thermostat de 35 à 70°C permettent un contrôle précis du séchage.
Côté performances, les tranches de pommes de 5 mm ont demandé environ 12 heures à 50 °C, tandis que les bananes ont pris plus de temps. Les herbes aromatiques ont donné des résultats inégaux : la citronnelle et le romarin ont séché rapidement (3 à 4 heures), mais le basilic a brûlé au lieu de se déshydrater.
Globalement, ce modèle alterne entre efficacité et imprécision. Si vous avez du temps et que la porte à coulisse ne vous gêne pas, il peut rester une option intéressante. Par contre, le nettoyage est simple et efficace.
Autres modèles que nous avons récemment testés
Voici les autres déshydrateurs que nous avons récemment testés.
- H.Koenig DSY700 : Durant nos tests, les pommes et les bananes n’étaient toujours pas assez sèches après 16 heures. Quant au basilic et au romarin, ils ont nécessité deux fois plus de temps que sur deux autres modèles proposés au même prix pour atteindre le même résultat. Globalement, nous trouvons donc ce modèle trop simpliste et peu performant.
- WMF KITCHEN 0415250011 : Ses plateaux ne s’emboîtent pas facilement et nous avons perdu beaucoup de temps à les assembler. Bien qu’il soit nettement plus cher que le Aigostar présenté précédemment, ce modèle n’a pas réussi à en égaler les performances.
- Cosori CFD-N051-W : Plus disponible
- Cosori CP267-FD : Plus disponible
