Test del Dreame MX60

6/10

Nota della redazione

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PUNTI POSITIVI

Efficiente gancio doppio per l'impasto
12 velocità disponibili
Grande capacità di 6 litri
Attraente display a LED
Funzionamento silenzioso

PUNTI NEGATIVI

Gli accessori non affondano correttamente sul fondo della ciotola
Scomodità di utilizzo della ciotola

https://www.youtube.com/watch?v=tQVieWvppPY

Progettazione e manutenzione

Questo robot da cucina ha un design molto elegante in metallo. Pesa in media 7,5 kg ed è dotato di 4 piedini di aspirazione per mantenerlo stabile durante l’uso.

Con una larghezza di 30 cm, una lunghezza di 33 cm e un’altezza di 36 cm, occupa comunque molto spazio in cucina. Il cavo di alimentazione misura 115 cm.

Questo robot da cucina è dotato di una manopola per selezionare la velocità da 1 a 12 e di frecce su e giù per impostare il tempo di preparazione desiderato. Entrambi i valori sono visualizzati sullo schermo a LED. Se non viene selezionato alcun tempo, il timer si avvia contemporaneamente alla velocità.

È inclusa una ciotola in acciaio inox da 6 litri con manici. Può contenere fino a 1,5 litri di farina, ma abbiamo notato che non è sempre facile posizionarla sulla base. È necessario ruotarla per evitare che si muova durante l’uso, e con questo modello ci vuole un po’ di forza.

C’è anche un coperchio di plastica con un’apertura per aggiungere gli ingredienti. Tuttavia, una volta posizionato il tutto, il coperchio scivola semplicemente sulla ciotola, mancando un po’ di stabilità.

Vengono forniti altri tre accessori: un doppio gancio per l’impasto, una frusta e uno sbattitore piatto. Per posizionarli, è necessario premerli sulla molla, quindi ruotarli in modo che si incastrino in un apposito incavo.

Come spesso accade, è possibile acquistare anche accessori aggiuntivi, come la sfogliatrice per la pasta, il tritacarne o lo spingi salsicce.

Infine, per quanto riguarda la manutenzione, gli accessori possono essere lavati in acqua tiepida con un sapone neutro. Purtroppo non sono lavabili in lavastoviglie.

Caratteristiche e prestazioni

Alla massima velocità, l’MX60 eroga 800 watt di potenza. Ogni velocità è chiaramente diversa dalle altre, il che è utile per adattarsi alle esigenze di ogni ricetta.

Per valutare le prestazioni di questo robot da cucina, abbiamo provato a preparare l’impasto per pane e torte, a montare gli albumi a neve e a sbollentare i tuorli d’uovo. Ecco i tempi di preparazione di queste ricette:

RICETTE	VELOCITÀ UTILIZZATA	TEMPO DI PREPARAZIONE
pagnotta da 750 grammi	Velocità da 1 a 3	1 minuto e 37 secondi
Montare a neve 4 albumi (ciotola piccola)	Velocità da 9 a 12	4 minuti e 30 secondi
Pastella per torta (plumcake con 4 uova)	Velocità da 5 a 7	40 secondi
Sbollentare 4 tuorli d’uovo	Velocità da 9 a 11	2 minuti e 20 secondi

L’impasto del pane è stato preparato molto rapidamente, dimostrando che il doppio gancio per l’impasto è davvero utile.

Purtroppo, l’MX60 non è stato all’altezza delle altre 3 preparazioni.

Per montare gli albumi, abbiamo montato la frusta sulla macchina. Dopo 4 minuti e 30 secondi, una buona parte degli albumi era stata montata, ma non tutti, perché la frusta non scende bene sul fondo della ciotola. Quindi c’era ancora qualche albume non montato.

Allo stesso modo, per l’impasto della torta con lo sbattitore piatto, il composto sul fondo della ciotola non era ben amalgamato come il resto. Lo zucchero era ancora visibile e mal incorporato con gli altri ingredienti.

I limiti di questo robot da cucina sono diventati ancora più evidenti quando abbiamo provato a sbiancare 4 tuorli d’uovo con 200 grammi di zucchero. Dopo aver rimosso la ciotola due volte per scuoterla e aiutare la macchina, ci siamo arresi. Era chiaro che la frusta non sarebbe riuscita a mescolare correttamente.

A nostro avviso, questo modello è stato progettato principalmente per mescolare grandi quantità di ingredienti, ma anche in questo caso il fatto che gli accessori non arrivino fino in fondo alla ciotola è un problema.

Infine, per quanto riguarda il rumore, è risultato molto discreto: abbiamo misurato solo 43 dB alla velocità minima e 59 dB alla velocità massima, a una distanza di 50 cm.

Conclusione

6/10

Dreame MX60 vanta un design elegante, una grande vasca da 6 litri e 12 velocità. Dispone inoltre di un display a LED con timer in tempo reale. Discreto nel funzionamento, è piacevole da usare per le preparazioni più semplici. Purtroppo, soffre di un grande difetto: gli accessori non raggiungono il fondo della ciotola, il che ne limita fortemente le prestazioni. Infine, questo robot da cucina è adatto solo a chi vuole impastare grandi quantità di pane o pasta per la pizza. Per gli utenti che vogliono diversificare le loro preparazioni, non possiamo consigliare questo modello, tanto meno a questo prezzo.