Test del Dreame Tasti

8/10

Nota della redazione

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PUNTI POSITIVI

Ottime prestazioni complessive
Design in vetro accattivante
Eccezionalmente silenzioso
Numerose misure di sicurezza anti-scottatura
Facile da effettuare la manutenzione

PUNTI NEGATIVI

L'uniformità di cottura è migliorabile
La griglia si “appoggia” sul piatto e non si blocca
I pulsanti touch non sono abbastanza reattivi

Design e Manutenzione

Questa friggitrice ad aria misura 29 x 30 x 28 cm e pesa 4,4 kg quando è dotata del suo contenitore grande. Sebbene sia poco pratico da riporre a causa della sua forma e delle sue 2 vasche, rimane comunque abbastanza compatta. Il cavo di alimentazione misura 104 cm.

Molto simile al Ninja Crispi, il Dreame Tasti offre 2 contenitori di diverse dimensioni: 4,5 litri e 2,5 litri, sui quali viene posizionato un sistema di riscaldamento. Tuttavia, a differenza del Ninja, il Dreame non richiede un adattatore per passare da un contenitore all’altro.

Ogni contenitore in vetro è fissato su una base in plastica che permette di appoggiarlo direttamente su qualsiasi superficie, senza bisogno di trasferire il cibo in un altro recipiente. È incluso anche un coperchio di conservazione per portare il cibo al lavoro o conservarlo in frigo.

Viene fornita una griglia per disporre gli alimenti all’interno dei contenitori. Tuttavia, questa griglia non è dotata di terminali di protezione in gomma per fissarsi bene al fondo dei contenitori. Si appoggia semplicemente su un bordo, il che non la rende perfettamente stabile quando si mescolano gli alimenti.

Per quanto riguarda gli accessori, troviamo un coperchio compatibile con entrambe le vasche, un tappetino in silicone antiscottatura, una piccola spazzola per pulire le zone difficili da raggiungere e un misurino.

I pulsanti touch dell’airfryer purtroppo non sono molto reattivi: a volte è necessario premerli più volte affinché si attivino. Il contenitore in vetro, invece, è facile da afferrare grazie alle sue maniglie fisse. Queste maniglie sono rimaste fredde durante l’uso, così come le parti in plastica dell’apparecchio. Tuttavia, i contenitori in vetro raggiungono temperature superiori agli 80 °C.

A questo proposito, il marchio ha previsto una misura di sicurezza: quando i contenitori in vetro sono troppo caldi per essere toccati, il simbolo triangolare sulla loro parete diventa rosso per avvisarvi. È un sistema che abbiamo trovato ingegnoso e funzionale.

Il manuale d’uso del Tasti è piuttosto completo. Contiene in particolare due tabelle diverse, una per ogni contenitore, con indicazioni di cottura per vari alimenti. Vi si trovano anche alcune ricette.

Per quanto riguarda la manutenzione, l’unità principale deve essere pulita dopo ogni utilizzo, una volta raffreddata. Si noti che i contenitori in vetro, il vassoio per la cottura croccante e gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.

Funzionalità e prestazioni

Questo modello dispone di 5 modalità di cottura: Air Fry (frittura senza olio), Roast (arrosto), Broil (grill), Reheat (riscaldamento) e Keep Warm (mantenimento in caldo). È inoltre possibile impostare manualmente il tempo di cottura, da 1 a 60 minuti.

Tuttavia, la temperatura di cottura non può essere impostata e non è indicata nei manuali forniti. È necessario visitare il sito web del marchio per scoprirla. Ad esempio, la modalità Airfry è a 185 °C.

Al termine della cottura, un segnale acustico ben udibile avvisa che il piatto è pronto. La funzione di mantenimento in caldo non si attiva automaticamente, quindi è necessario selezionare questa modalità manualmente se lo si desidera.

Si noti inoltre che la Dreame Tasti non dispone di un segnale acustico a metà cottura per scuotere, mescolare o girare gli alimenti. È quindi necessario ricordarsene da soli, se si desidera seguire questa buona pratica che migliora l’uniformità della cottura.

Per testare le prestazioni di questa friggitrice ad aria, abbiamo cotto vari alimenti: patatine fritte sottili, zucchine a rondelle, una coscia di pollo e nuggets. Abbiamo utilizzato il programma più adatto a ciascuna cottura, ed ecco i nostri risultati:

ALIMENTI	RISULTATI	TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
12 bocconcini di pollo surgelati (circa 250 grammi)	5/5 (i bocconcini sono dorati e croccanti)	185 °C	12 minuti
300 grammi di patatine fritte surgelate	4/5 (le patatine sono buone e croccanti, anche se la cottura non è perfettamente uniforme)	175 °C	18 minuti
220 grammi di zucchine a rondelle	4/5 (le zucchine sono ben cotte, anche se alcune sono più succose di altre)	175 °C	15 minuti
Coscia di pollo surgelata	5/5 (la carne è tenerissima, la pelle è croccante)	185 °C	40 minuti

Per cominciare, abbiamo cotto 12 nugget surgelati nel contenitore piccolo con la modalità Airfry. Dopo 10 minuti, abbiamo ritenuto che mancasse ancora un po’ di croccantezza. Abbiamo quindi prolungato la cottura di 2 minuti e sono diventati perfetti: ben croccanti e dorati su tutti i lati.

Per cuocere i nostri 300 grammi di patatine fritte surgelate, abbiamo scelto il contenitore piccolo e avviato la modalità Roast per 18 minuti. Abbiamo notato che non solo non c’è un promemoria per scuotere, ma in più scuotere le patatine è un po’ complicato a causa della griglia che si muove. Nonostante tutto, dopo questa cottura, le nostre patatine erano ben cotte, anche se abbiamo già visto una migliore uniformità.

Per quanto riguarda le zucchine surgelate, abbiamo nuovamente utilizzato la modalità Roast, ma questa volta per 15 minuti. Abbiamo utilizzato il misurino in dotazione per versare un po’ d’acqua sul fondo della vasca, il che, secondo il marchio, avrebbe dovuto garantire un risultato più succoso. In effetti, questo ha permesso di evitare l’effetto disidratante dell’Airfryer sulle verdure. Tuttavia, l’uniformità di cottura non era perfetta.

Infine, abbiamo cotto la nostra coscia di pollo surgelata con il programma AirFryer, quindi a 185 °C. Dopo 20 minuti, il pollo era già leggermente dorato in superficie. L’abbiamo girata e abbiamo ripreso la cottura per altri 20 minuti. Alla fine, abbiamo ottenuto un pollo deliziosamente cotto, succoso e con una pelle croccante.

Nel complesso, siamo rimasti colpiti dalle prestazioni del Dreame Tasti. L’uniformità di cottura avrebbe potuto essere leggermente migliore, in particolare con le patatine fritte e le zucchine, ma tutte le nostre preparazioni erano gustose. Anche i tempi di cottura erano nella media rispetto ad altri modelli.

Al momento di disimballare questa friggitrice ad aria, non abbiamo notato alcun odore sgradevole particolare. Durante la cottura, abbiamo rilevato le particelle inquinanti emesse nell’aria. A tal fine, abbiamo posizionato un sensore di qualità dell’aria a 1 metro dall’apparecchio. Abbiamo annotato le quantità di PM2,5 (particelle sospese nell’aria di 2,5 µg) prima e dopo la cottura della nostra coscia di pollo surgelata.

Ecco i risultati:

	Prima della cottura del pollo	Dopo la cottura del pollo
PM2,5	1,9 µg/m³	7,4 µg/m³

Si è registrato un aumento minimo delle particelle inquinanti nell’aria, il che dimostra in particolare il vantaggio di un contenitore in vetro.

Il rumore del ventilatore è stato di soli 43 dB a 1 metro di distanza, il che è eccezionalmente silenzioso. Infine, il segnale acustico di fine cottura è stato sufficientemente forte da poter essere udito da un’altra stanza quando le porte sono aperte.

Conclusione

8/10

Il Dreame Tasti ha la particolarità di offrire due vasche di buona capienza senza bisogno di adattatori. Il suo design permette di evitare di trasferire il cibo in un altro recipiente dopo la cottura, ma anche di portare con sé la preparazione, se lo si desidera. Un altro punto a suo favore: gli indicatori di surriscaldamento e il tappetino in silicone lo rendono sicuro da usare.

In termini di prestazioni, offre ottimi risultati, anche se l’uniformità potrebbe essere migliore per alcuni alimenti e avremmo preferito che la griglia fosse più stabile.

Nel complesso, si tratta quindi di un’airfryer innovativa, efficiente e silenziosa, ideale per i pasti quotidiani. Nonostante alcune limitazioni, offre una buona versatilità e risultati gustosi.