9/10
Nota della redazione
PUNTI POSITIVI
Design robusto- Prestazioni eccellenti
- Facile da usare
- Pratico timer
- Facile manutenzione
- Accessori aggiuntivi disponibili
PUNTI NEGATIVI
Funzionamento leggermente rumoroso- Formato ingombrante
Progettazione e manutenzione
Questo robot da cucina è chiaramente robusto, con la sua solida struttura in metallo e il peso elevato di 6,7 kg. Grazie alle molteplici ventose presenti sul lato inferiore, si appoggia saldamente al piano di lavoro.
Le grandi dimensioni di 34 x 36 x 17 cm fanno sì che occupi molto spazio in cucina. Il cavo di alimentazione misura un metro, una lunghezza adeguata.
La maniglia per sollevare la testa del robot da cucina si trova sul retro, mentre la manopola per selezionare la velocità si trova sul lato. Appena sopra la manopola si trovano un piccolo schermo a LED e due pulsanti. Questi possono essere utilizzati per impostare un timer o per visualizzare il tempo di impasto trascorso.
La macchina viene fornita con una frusta, uno sbattitore e un gancio per impastare abbastanza robusti, oltre a un coperchio in plastica resistente agli schizzi con un’apertura per aggiungere gli ingredienti durante la preparazione. Gli accessori della testa si inseriscono a pressione e poi si girano per adattarli.
C’è anche una grande ciotola da 5,5 litri che può contenere preparazioni fino a 1 kg di farina.
È abbastanza facile posizionare questa ciotola nel robot da cucina una volta individuate le tacche. Sebbene il marchio non lo indichi chiaramente, pensiamo che sia in acciaio inossidabile.
Per quanto riguarda la manutenzione, le 3 testine, la ciotola e il coperchio sono tutti lavabili in lavastoviglie.
È inoltre possibile aggiungere vari accessori opzionali a questo robot da cucina. Ad esempio, è possibile collocare un frullatore nella parte superiore e un tritacarne nella parte anteriore.
Prestazioni e caratteristiche
Philips ha dotato questo robot da cucina di un motore da 1.000 watt che, durante i nostri Test, ci è sembrato molto efficiente.
In totale, dispone di 8 velocità e della funzione Pulse, e abbiamo avuto la conferma che queste velocità sono tutte molto diverse tra loro.
In particolare, abbiamo potuto preparare impasti per pane e torte, montare a neve gli albumi e sbiancare i tuorli d’uovo in pochissimo tempo. Ecco i tempi di preparazione di queste ricette:
| RICETTE | VELOCITÀ UTILIZZATE | TEMPO DI PREPARAZIONE |
|---|---|---|
| 750 g di pasta per il pane | 1 e 2 minuti | 4 minuti e 10 secondi |
| Montare a neve 4 albumi | 8 | 1 minuto e 10 secondi |
| Pastella per torta (plumcake con 4 uova) | 1 à 6 | 40 secondi (tutto in una volta) |
| Sbollentare 4 tuorli d’uovo | 4 à 8 | Meno di 60 secondi |
Tutte le nostre preparazioni sono state completate rapidamente. Siamo anche rimasti sorpresi dalla qualità degli impasti.
La frusta e lo sbattitore arrivano fino al fondo della ciotola, per cui non ci si ritrova con albume e farina mescolati sotto gli impasti, a differenza di altri modelli che abbiamo testato.
Siamo rimasti colpiti anche dalla capacità di questo robot da cucina di formare una bella palla quando si prepara l’impasto del pane. Tuttavia, bisogna fare attenzione a fermarlo rapidamente quando lo si ottiene, perché c’è il rischio che l’impasto sia troppo impastato e si attacchi al fondo della ciotola.
Il timer è utile anche quando è necessario impastare una pagnotta per diversi minuti per attivare correttamente il lievito. Al termine del tempo previsto, il robot da cucina emette un segnale acustico per indicare che il tempo è scaduto e si ferma automaticamente con il messaggio “OFF” sul display.
Infine, il livello di rumorosità durante il funzionamento è purtroppo piuttosto elevato: il nostro fonometro ha rilevato 67 dB alla prima velocità, 77 dB all’ultima velocità e tra 78 e 80 dB quando si attiva la funzione Pulse.
Conclusione
9/10
Il robot da cucina della Serie 7000 offre ottimi risultati di impasto in un tempo molto breve. Inoltre, il suo design è interessante perché dispone di un timer con arresto automatico, pratico e insolito. Gli accessori in dotazione comprendono tutto l’essenziale ed è possibile acquistarne altri per renderlo più versatile. In sintesi, si tratta di un ottimo robot da cucina che riesce a competere con i principali modelli presenti sul mercato.
PUNTI POSITIVI
- Design robusto
- Prestazioni eccellenti
- Facile da usare
- Pratico timer
- Facile manutenzione
- Accessori aggiuntivi disponibili
PUNTI NEGATIVI
- Funzionamento leggermente rumoroso
- Formato ingombrante
9/10
PUNTI POSITIVI
- Design robusto
- Prestazioni eccellenti
- Facile da usare
- Pratico timer
- Facile manutenzione
- Accessori aggiuntivi disponibili
PUNTI NEGATIVI
- Funzionamento leggermente rumoroso
- Formato ingombrante
