Les Meilleures Poêles de Cuisine Testées

Quels tests avons-nous faits ?

Pour chaque poêle, nous avons testé les points suivants :

Notre sélection

Cette poêle, avec ses 3 couches (inox, aluminium, inox magnétique) et son revêtement antiadhésif, empêche vraiment les aliments de coller (même l’œuf au plat). Elle chauffe super vite et est compatible avec tous les feux, même l’induction, et peut aller au four jusqu’à 260°C. 

Elle est aussi légère (711 grammes). Sa poignée en métal reste froide à l’extrémité, mais attention de ne pas trop la saisir près du bord pour éviter de vous brûler. Après 30 secondes à feu max, elle a atteint 101°C et a chauffé de manière super homogène. Même si elle passe au lave-vaisselle, on recommande de la laver à la main pour la garder en bon état.

Cette poêle de 24 cm est compatible avec tous les feux et peut aller au four jusqu’à 175°C. Elle possède le Thermo-Spot, un rond rouge qui change de couleur à 180°C pour vous dire quand c’est prêt.

Pendant nos tests, elle n’a pas été la plus rapide à chauffer (74°C en 30 secondes), mais elle chauffe bien et de manière uniforme. L’œuf au plat a cuit super vite et les lardons aussi. Sa poignée en plastique est restée bien froide, donc il n’y a pas de risque de se brûler.

Même si elle peut aller au lave-vaisselle, on vous conseille de la laver à la main pour préserver son revêtement en titane. En plus, c’est vraiment facile à faire. La gamme va de 20 à 30 cm pour que chacun trouve son modèle idéal.

Cette poêle avec revêtement antiadhésif en céramique Thermolon chauffe très vite (80°C en 30 secondes). On a réellement aimé qu’elle ne fasse pas coller les aliments. Par contre, elle cuit un peu moins vite que les autres modèles de notre sélection et la chauffe n’est pas aussi homogène. 

Compatible avec tous les feux, y compris l’induction, elle va aussi au four jusqu’à 160°C. Sa poignée en bakélite reste froide pendant la cuisson et elle est assez légère (746 grammes). Elle est disponible en 20, 28 et 30 cm, et même si elle passe au lave-vaisselle, le nettoyage à la main est super simple.

Autres modèles que nous avons récemment testés

Voici les autres poêles de cuisine que nous avons récemment testées.

Amazon Basics : Pendant nos tests, cette poêle a bien cuit les lardons, mais on a été un peu déçus avec l’œuf sur le plat, car il a collé au fond. En plus, niveau homogénéité de chauffe, c’est celle qui s’en sort le moins bien.

Tefal Duetto A7040463 : Cette poêle de 24 cm n’était pas franchement mauvaise, mais on a décidé de la retirer de notre sélection parce que sa poignée est vite devenue très chaude (sauf à l’extrémité). En plus, on a remarqué que l’œuf collait un peu plus.

De Buyer 5610.24 Mineral B : Cette poêle est trop lourde (1,375 kg) pour être vraiment pratique. En plus, étant en fer sans revêtement antiadhésif, elle est plus complexe à nettoyer et fait coller les aliments. Et pour couronner le tout, elle indique le diamètre extérieur au lieu de l’intérieur, ce qui n’est pas super utile.

Récapitulatif de nos tests