Les Meilleurs Airfryers à Double Compartiment Testés

Quels tests avons-nous faits ?

Pour chaque airfryer, nous avons testé les points suivants :

Notre sélection

Ce modèle a une vaste contenance de 9,5 litres répartie en deux paniers indépendants pratiques. Chacun d’eux a une capacité de 4,75 litres.

Pour pouvoir offrir une telle contenance, le Ninja Foodi Max Dual Zone a forcément une taille conséquente de 27 x 41 x 32 cm pour un poids de 8,8 kg. Si possible, trouvez-lui une place fixe dans votre cuisine pour éviter de devoir le transporter trop souvent.

Sa puissance élevée lui permet de chauffer très fort, dépassant même la température souhaitée. De ce fait, il faut revoir à la baisse les temps de cuisson par rapport à d’autres modèles afin d’éviter de brûler les aliments. Une fois ceci maîtrisé, c’est finalement pratique, car les plats cuisent plus rapidement qu’avec d’autres modèles d’airfryer.

Nous avons ainsi pu cuire une cuisse de poulet de 390 grammes en seulement 32 minutes à 200°C et 12 nuggets en 10 minutes à 240°C. 

Selon nous, son avantage premier face à la concurrence, c’est qu’il ne pollue pas l’air ambiant, ni au déballage, ni à l’utilisation. Son utilisation est donc meilleure pour la santé que bien d’autres modèles.

Par contre, l’absence de signal sonore à la mi-cuisson est un défaut considérable à ce niveau de prix.

Nous avons apprécié cet airfryer de 7,1 litres divisible équitablement grâce à un séparateur. 

Il a offert de bonnes performances globales, à part un léger manque d’homogénéité de la cuisson. C’est malheureusement souvent le cas pour ce genre de friteuses à cause du format en spirale des résistances chauffantes.

Malgré ça, il a réussi à bien cuire une cuisse de poulet surgelée, des nuggets et même des légumes.

Ses nombreuses fonctionnalités sont intéressantes. Il y a 6 modes de cuisson (Frites Surgelées, Steak, Pilons de Poulet, Mélange de Légumes, Gâteau et Réchauffage), une sonnerie à mi-cuisson optionnelle, la température qui est ajustable de 40 à 200°C, une fonction de copie d’une zone à l’autre, etc. La durée de cuisson va jusqu’à 60 minutes.

Son format est relativement compact pour un appareil à double compartiment. Nous avons plus facilement réussi à le nettoyer dans un évier que d’autres modèles plus grands. Ce seul point est déjà un bel argument de vente selon nous, car le lave-vaisselle est rarement parfaitement efficace pour éliminer les restes alimentaires et d’huile. 

Finalement, sachez que son fonctionnement est assez discret. Notre sonomètre a détecté 46 dB à 1 mètre, ce qui est deux fois plus discret que la moyenne.

Cet airfryer a une grande capacité de 10,4 litres qui permet de cuire des plats pour de nombreux convives. Son tiroir divisible en deux zones équivalentes est pratique pour préparer divers aliments en même temps.

Il chauffe bien puisque la température souhaitée est bien atteinte dans ses cuves. Pourtant, il parvient à maîtriser la chaleur résiduelle qui s’échappe du corps de l’appareil. C’est une bonne chose si vous avez des enfants en bas âge ou des animaux un peu trop curieux.

Il offre de bonnes performances de chauffe, mais l’homogénéité de la cuisson laisse parfois à désirer, notamment avec les frites. Ce souci est lié à la forme en spirale des résistances chauffantes. C’est malheureusement le cas avec de nombreux modèles.

Par contre, il s’en est très bien sorti avec une cuisse de poulet surgelée, des nuggets et des légumes.

En tout, il propose 7 programmes : Max Crisp, Air Fry, Rôtir, Cuire, Réchauffer, Déshydrater et Faire Lever. Des fonctionnalités intéressantes sont aussi disponibles comme la fin de cuisson synchronisée entre les deux zones ou la copie des paramètres d’une zone à l’autre.

Pour finir, nous pensons qu’il s’agit d’un bon appareil, avec de bonnes performances globales, mais certaines options et fonctionnalités sont à améliorer pour le rendre vraiment incontournable sur le marché, surtout à ce niveau de prix.

Nous avons apprécié cet airfryer à double compartiments avec fenêtres. Chaque tiroir a une contenance de 4,25 litres pour un volume total de 8,5 litres. Grâce à ça, il peut accueillir jusqu’à 1 kg de frites.

Certes, ce modèle sent un peu à l’utilisation au début et il vaut mieux aérer la pièce, mais c’est là son plus gros défaut selon nous.

Il a une cuisson efficace pour la préparation de poulet, de nuggets et de légumes. Nous avons même trouvé qu’il cuisait ces ingrédients assez rapidement par rapport à d’autres modèles.

Cet airfryer est aussi bourré de fonctionnalités et d’accessoires pratiques (permettant notamment de griller des tranches de pain).

Il propose plusieurs paramètres qui facilitent son utilisation au quotidien, comme le préchauffage qui assure une meilleure cuisson ainsi que la synchronisation des paniers.

Il ne chauffe pas trop sur les côtés non plus. C’est une bonne chose si vous avez des enfants et/ou des animaux curieux. 

Notre sonomètre a détecté 51 dB à 1 mètre, ce qui situe son bruit dans la moyenne pour ce type de friteuses.

De plus, les cuves et grilles peuvent aller au lave-vaisselle. Bref, c’est un très bon modèle selon nous.

Autres modèles que nous avons récemment testés

Voici les autres airfryers doubles que nous avons récemment testés.

• Moulinex Dual Easy Fry : Nous avons trouvé que les compartiments de cette friteuse à air double étaient un peu trop durs à remettre en place. De plus, la cuisson des légumes et des frites n’était pas optimale et, comme souvent, il manquait un signal sonore à la mi-cuisson. (Voir le test)
• Philips Dual Basket 3000 : C’est l’airfryer qui a le plus pollué l’air ambiant à l’utilisation. Les PM2.5 ont été multipliés par plus de 10 (passant de moins de 20 µg/m³ à plus de 200 µg/m³). Au vu de la concurrence, nous avons préféré l’éliminer. (Voir le test)
• Cosori Twinfry Dual Zone : Nous avons trouvé qu’il dégageait une forte odeur au déballage et lors des premières cuissons. Notre capteur de qualité de l’air a confirmé qu’il relâchait des particules à l’utilisation. Par ailleurs, nous avons noté que la cuisson n’était pas suffisamment homogène et que son format très encombrant le rend complexe à entretenir, que ce soit dans un évier, comme dans un lave-vaisselle. (Voir le test)
• Ninja Double Stack XL : Bien que son format original avec ses deux paniers empilés l’un sur l’autre soit plus pratique à placer dans une cuisine, nous avons dû éliminer cet airfryer de ce comparatif. En effet, il n’est pas parvenu à atteindre la température souhaitée. En plus, ses performances étaient limitées à cause de la cuisson non homogène.  (Voir le test)
• Philips Airfryer à double panier Série 5000 : Selon nous, cet airfryer est assez innovant puisqu’il est le seul que nous ayons testé à proposer un mode vapeur. Toutefois, nous trouvons que l’ajout de cette fonctionnalité ne justifie pas son prix au regard de ses performances lors de la cuisson de frites surgelées. L’homogénéité de cuisson est clairement à revoir.

Récapitulatif de nos tests