Quels tests avons-nous faits ?
Pour chaque airfryer XXL, nous avons testé les points suivants :
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Performances de cuisson -
Homogénéité de cuisson
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Sécurité
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Fonctionnalités
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Accessoires
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Particules rejetées dans l’air
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Bruit
Notre sélection
Moulinex Easy Fry Mega
Ce modèle est une bonne solution à prix raisonnable qui comprend pas moins de 8 programmes pour vous aider lors de la cuisson de divers aliments.
Avantages
8 modes de cuisson- Cuisson rapide de légumes et de nuggets
- Niveau sonore discret
- Structure ne chauffe pas trop à l’utilisation
- Cuve et grille vont au lave-vaisselle
Inconvénients
Absence de rappel sonore à mi-cuisson- Chauffe non homogène causant une mauvaise cuisson des frites
Malgré son prix compétitif, ce modèle permet de cuire une grande quantité d’aliments d’un coup grâce à sa vaste capacité de 7,5 litres.
Nous avons apprécié ses 8 modes de cuisson (Frites, Viande, Poulet Rôti, Crevette, Poisson, Pizza, Légumes et Gâteau) et son utilisation simple. Il chauffe de 80 à 200°C et pour une durée maximale de 60 minutes. Nous regrettons juste l’absence de sonnerie à la mi-cuisson.
Ses côtés n’ont pas trop chauffé à l’utilisation et sa poignée est restée froide. C’est une bonne chose si vous avez des enfants en bas âge ou des animaux un peu trop curieux.
Sa cuisson des frites n’a pas été parfaitement homogène car le fond gauche de la cuve a chauffé plus fort que le reste. De ce fait, nous vous conseillons de remuer intensément les frites plusieurs fois pendant la cuisson pour éviter ce souci.
Enfin, son niveau sonore est discret, et mis à part la cuisson des frites qui manque d’homogénéité, nos autres tests de cuisson ont été un grand succès, autant avec des nuggets et une cuisse de poulet que de l’aubergine.
Cosori Dual Basket Chef Edition
C’est l’un des seuls modèles à double compartiment qui intègre des vitres et des lumières permettant de vérifier l’état de cuisson d’un coup d’œil sans ouvrir ses paniers.
Avantages
- 2 fenêtres avec lumière pour voir les aliments à l’intérieur
- Bonnes performances de cuisson
- Fonction de préchauffage utile
- Cuve et grilles vont au lave-vaisselle
- Ne chauffe pas trop sur les côtés de l’appareil
- Signal sonore à la mi-cuisson
Inconvénients
- Cuisson de frites pas parfaitement homogène
- Odeur désagréable au déballage et pendant les premières cuissons
- Format volumineux et lourd
Nous avons apprécié cet airfryer de 8,5 litres à double compartiments avec fenêtres. Chaque compartiment de 4,25 litres peut accueillir jusqu’à 500 grammes de frites.
Certes, l’appareil sent un peu à l’utilisation au début et il vaut mieux aérer la pièce, mais c’est là son plus gros défaut selon nous.
Durant nos tests, il a offert une cuisson efficace de légumes, d’une cuisse de poulet et de nuggets, et ce, en un temps rapide. Il est aussi bourré de fonctionnalités et d’accessoires pratiques.
Il propose plusieurs paramètres facilitant son utilisation au quotidien, comme le préchauffage qui assure une meilleure cuisson ainsi que la synchronisation des paniers.
Il y a 6 programmes de cuisson (Frire sans huile, Rôtir, Réchauffer, Cuire au four, Grill et Déshydrater) avec des températures allant de 35 à 230°C pour une durée maximale de 48 heures.
Enfin, il ne chauffe pas trop sur les côtés non plus, ce qui est un avantage considérable si vous avez des animaux et/ou des enfants.
Cosori Turbo Tower
Ce modèle est idéal si vous cherchez un airfryer double qui prend peu de place. En effet, son format vertical permet de réduire sa surface au sol tout en bénéficiant de 10,8 litres de capacité.
Avantages
- Grande capacité de 10,8 litres
- Format compact pratique pour un modèle à 2 paniers
- 6 programmes de cuisson ajustables
- Écran tactile clair et facile à utiliser
- Extérieur de l’appareil ne chauffe pas trop
- Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle
Inconvénients
- Revêtement en Téflon (mais sans PFOA)
- Pas de rappel sonore à la mi-cuisson
Cet airfryer se distingue par son design vertical pratique, sa grande capacité de 10,8 litres et ses bonnes performances. Doté de deux paniers (de 4,3 et 6,5 litres) et d’une grille supplémentaire, il permet de préparer des repas pour plusieurs personnes facilement.
Nous déplorons malgré tout la présence de Téflon (sans PFOA) dans son revêtement antiadhésif. Pour préserver votre santé, il faudra rester vigilant à l’état d’usure de ses pièces. Par ailleurs, il manque à cet appareil un signal sonore à la mi-cuisson.
Son bruit est situé dans la moyenne pour ce type d’appareil (51 dB). Notez qu’il faut bien aérer la pièce quand vous l’utilisez car il émet quelques particules à l’usage.
Toutes les pièces peuvent être nettoyées au lave-vaisselle pour plus de praticité.
En somme, il est idéal si vous cherchez un airfryer efficace et puissant, permettant de cuire une grande quantité d’aliments dans deux paniers à la fois.
Philips Série 1000 Dual Basket
Pour un prix encore maîtrisé, ce modèle divisible via un séparateur est capable de bien cuire divers types d’aliments dans ses deux zones de 3,5 litres chacune
Avantages
- Format compact et léger pour un modèle double
- Bonnes performances de cuisson dans l’ensemble
- Signal sonore à mi-cuisson optionnel
- Riche en fonctionnalités
- Bruit discret en fonctionnement
- Ne chauffe pas trop sur les côtés de l’appareil
Inconvénients
- Cuve accumule de l’eau dans ses poignées quand elle va au lave-vaisselle
- Homogénéité de la cuisson pas parfaite
Nous avons apprécié cet airfryer pour sa grande cuve de 7,1 litres divisible en 2 zones. En combinant les deux, il est possible d’y mettre jusqu’à 900 grammes de frites.
Son format est relativement compact pour un appareil à double zone, et son prix est compétitif.
Il propose 6 modes de cuisson : Frites Surgelées, Steak, Pilons de Poulet, Mélange de Légumes, Gâteau et Réchauffage. La cuisson peut être réglée entre 40 et 200°C pour une durée maximale de 60 minutes.
Ce modèle a offert de bonnes performances de cuisson durant nos tests, et ses différentes fonctionnalités sont intéressantes. Le rappel sonore à la mi-cuisson est notamment réglable, et une fonction d’arrêt synchronisé est aussi présente.
Par ailleurs, il s’agit du modèle le plus discret de tous ceux que nous avons testés. Il n’a émis que 46 dB à 1 mètre alors que la moyenne est plutôt comprise entre 50 et 54 dB.
Ninja Foodi Max Dual Zone
Puissant, efficace, avec un vaste choix de température, ce modèle double peut cuire toutes sortes d’aliments. De plus, il ne pollue pas l’air ambiant à l’utilisation.
Avantages
- Très bonne cuisson de frites, nuggets et cuisses de poulet
- 6 programmes disponibles
- Cuve et grille vont au lave-vaisselle
- Ne pollue pas l’air ambiant à l’utilisation
Inconvénients
- Pas de signal sonore à la mi-cuisson
- Chauffe un peu plus fort que ce qui est demandé, il faut ajuster le temps de cuisson
Il a une énorme contenance de 9,5 litres répartie en deux paniers de 4,75 litres chacun. Nous conseillons de mettre un maximum de 1 à 1,2 kg de frites en tout pour pouvoir les secouer correctement.
La puissance élevée de ce modèle lui permet de chauffer très fort, dépassant même la température souhaitée. De ce fait, il faut revoir à la baisse les temps de cuisson par rapport à d’autres modèles.
Une fois ceci maîtrisé, c’est finalement pratique, car les plats cuisent rapidement. Ainsi, une cuisse de poulet surgelée ne nécessite que 32 minutes de cuisson avec une température réglée sur 200°C.
Il y a 6 programmes de cuisson : Max Crisp, Air Fry, Rôtir, Cuire, Réchauffer et Déshydrater.
Nous soulignons que le mode Max Crisp monte à 240°C alors que le programme Déshydrater descend à 40°C. Cette vaste étendue de température offre de nombreuses possibilités d’utilisation. D’autant plus que le temps de cuisson peut durer jusqu’à 12 heures.
Pour finir, son plus grand avantage face à la concurrence est que nous n’avons senti aucune mauvaise odeur, ni au déballage, ni à l’utilisation. Il relâche aussi beaucoup moins de particules polluantes dans l’air.
Autres modèles que nous avons récemment testés
Voici les autres airfryers XXL que nous avons récemment testés.
- Moulinex Dual Easy Fry 8,3 L : Nous avons trouvé que les compartiments de cette friteuse à air double étaient un peu trop durs à remettre en place. De plus, la cuisson des légumes et des frites n’était pas optimale et, comme souvent, il manquait un signal sonore à la mi-cuisson. (Voir le test)
- Philips Dual Basket 3000 9 L : C’est l’airfryer qui a le plus pollué l’air ambiant à l’utilisation. Les PM2.5 ont été multipliés par plus de 10 (passant de moins de 20 µg/m³ à plus de 200 µg/m³). Au vu de la concurrence, nous avons préféré l’éliminer. (Voir le test)
- Cosori Twinfry Dual Zone 10 L : Nous avons trouvé qu’il dégageait une forte odeur au déballage et lors des premières cuissons. Notre capteur de qualité de l’air a confirmé qu’il relâchait des particules à l’utilisation. Par ailleurs, nous avons noté que la cuisson n’était pas suffisamment homogène et que son format très encombrant le rend complexe à entretenir, que ce soit dans un évier, comme dans un lave-vaisselle. (Voir le test)
- Ninja Double Stack XL 9,5 L : Bien que son format original avec ses deux paniers empilés l’un sur l’autre soit plus pratique à placer dans une cuisine, nous avons dû éliminer cet airfryer de ce comparatif. En effet, il n’est pas parvenu à atteindre la température souhaitée. En plus, ses performances étaient limitées à cause de la cuisson non homogène. (Voir le test)
- Philips Airfryer à double panier Série 5000 9 L : Selon nous, cet airfryer est assez innovant puisqu’il est le seul que nous ayons testé à proposer un mode vapeur. Toutefois, nous trouvons que l’ajout de cette fonctionnalité ne justifie pas son prix au regard de ses performances lors de la cuisson de frites surgelées. L’homogénéité de cuisson est clairement à revoir. (Voir le test)
Récapitulatif de nos tests
| Nom | Capacité | Cuisson de frites allumettes surgelées | Cuisson de nuggets surgelés | Cuisson d’une cuisse de poulet surgelée | Facilité d’entretien | Odeur dégagée | Bruit à 1 mètre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moulinex Easy Fry Mega | 7,5 L | 2/5 | 5/5 | 5/5 | 4/5 | Légère | 49 dB |
| Cosori Dual Basket Chef Edition | 8,5 L | 3/5 | 5/5 | 4/5 | 5/5 | Assez présente | 51 dB |
| Cosori Turbo Tower | 10,8 L | 5/5 | 5/5 | 4/5 | 4/5 | Un peu | 51 dB |
| Philips Série 1000 Dual Basket | 7,1 L | 3/5 | 5/5 | 5/5 | 4/5 | Assez présente | 46 dB |
| Ninja Foodi Max Dual Zone | 9,5 L | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 3/5 | Non détectée | 54 dB |
